首页
|
政务要闻
|
台办动态
|
湘台交流快讯
|
招商政策
|
经济园区
|
知名景点
|
湖南特产
|
湖南美食
|
精品线路
繁
/
简
当前位置:
湘台首页
>>>
湖南美食
百鸟朝凤
2007-06-22 13:33:13 华夏经纬网
是一道传统湘菜，象征欢聚一堂，其乐融融。选一只肥嫩 母鸡宰杀，去血褪尽鸡毛，除掉嘴壳、脚皮，从颈翅之间用刀划开一寸长 左右的鸡皮，取出食管、食袋、气管；再从肛门处横开一寸半长左右的口 子，取出其余鸡内脏，清洗干净，这样，整个鸡的形体未遭破坏。然后将 整鸡用旺火蒸至鸡肉松软，再放入去壳的熟鸡蛋，续蒸20分钟左右，即从 蒸笼取出蒸铺，倒出原汤于干净锅中，将鸡翻身转入大海碗内，剔去姜 片，原鸡汤烧开，加菜心、香菇、再沸时起锅盛入鸡碗内，撒上适量胡椒 粉。至此，便成一道鸡身隆起，鸡蛋和白菜心浮现于整鸡周围的形同百鸟 朝凤的美味佳肴。
友情
链接
中国政府网
|
国新办
|
国台办
|
海协会
|
外交部
|
海峡两岸互联网交流委员会
|
中国台湾网
|
海峡之声
|
你好台湾网
|
中新网
|
华夏经纬网
湖南省政府网
|
长沙
|
株洲
|
湘潭
|
衡阳
|
益阳
|
常德
|
岳阳
|
邵阳
|
郴州
|
娄底
|
永州
|
怀化
|
张家界
|
湘西自治州
新华网
|
人民网
|
中国网络电视台
|
中国网
|
凤凰网
|
环球网
|
搜狐
|
网易
|
新浪
|
腾讯
|
雅虎
|
谷歌
中华军事网
|
新浪军事
|
铁血军事
|
凤凰网军事
|
西路军事
|
米尔军事
|
环球军事
湖南省人民政府台湾事务办公室
华夏经纬网版权所有
