健康 健康养生 生活保健
冬季这些器官很受伤!全是吃喝惹得祸
华夏经纬网   2017-01-12 10:51:34   
字号:

   “晚来天欲雪,能饮一杯无!” 进入三九时节,又逢年关将至,单位聚餐、好友相聚,既暖身子又暖气氛的火锅、烧烤自然是首选。最近的流行语可不就是“没有一顿撸串儿解决不了的问题,如果不行,那就来第二顿”。

不过,吃多了也会出问题,江苏省人民医院消化内科司新敏副主任医师告诉记者,每年冬季因为吃导致急性胰腺炎发作的病人不在少数,最常见的就是大量饮酒,进食过多油腻食物,暴饮暴食。

连续吃几个小时还喝酒,胰腺不干了!

在消化内科门诊最常见的就是吃东西时,不注意控制进入量,导致消化不良型胃肠炎。例如长时间坐着食用火锅或者烧烤,会导致体内胆汁、消化酶不断分泌,大大增加消化道的负担,容易产生腹胀、嗳气等症状,如果再同时大量饮酒,就可能会诱发急性胰腺炎;此外,有人喜欢辛辣口味的火锅或者烧烤食物,但是医生提醒,如果饮食过辣,会严重刺激胃肠壁黏膜,还会引发急性胃粘膜病变,严重时诱发消化道出血。

对此,司新敏副主任医师建议,无论吃什么美味佳肴,最好八分饱,食用时荤素搭配,小酌几杯即可。结束饮食后,要做一些适量的运动,促进肠胃蠕动。

火锅贪“鲜”,小心寄生虫!

司新敏副主任医师还告诉记者,吃火锅时切不能因为贪“鲜嫩”,而草草涮两下就往嘴里放,这样特别容易感染食源性寄生虫。猪肉中会存在猪肉绦虫、囊虫;牛羊肉中会存在旋毛虫、弓形虫。这些寄生虫一般会寄生在人体肠道,不仅会给成年人带来呕吐腹泻等疾病,对小孩的损害更加严重,除了会夺取孩子的营养,甚至产生严重病变或可导致发育迟缓,甚至引起死亡。

所以在食用火锅时,特别是牛羊肉和一些海鲜鱼类、水生植物类,医生提醒大家要确保火锅汤料温度达到100摄氏度,肉类烫熟至不见红;蔬菜食用前最好用盐水浸泡半小时,同时不用盛过生鲜肉类的器皿盛放其他直接入口的食物。

司新敏副主任医师还告诉记者,冬季饮食不谨慎,还会导致食物中毒。最典型的就是吃烧烤。如果不慎吃到不新鲜蔬菜、肉类或者将摆放太久的发霉的食物,在烧烤的烟熏下,调料的掩盖下进入了消费者的肚子,吃多了就会“中招”。此外,烧烤食物中含有“苯并芘”物质,这是一种常见的高活性间接致癌物和突变原,高温或熏烤会使食物产生苯并芘,长期食用这样的食物,会诱发癌变。所以我们要做到科学撸串儿。首先,尽量选择电烤,因为碳火会由于外界因素致使烧烤时间太长,产生更多的苯并芘;其次,远离烧烤烟雾,在选择座位时,尽量选择无烟、隔离、通风区;最后还是那一句,好吃勿贪嘴。

此外,司新敏医生特别提醒,患有胆石症的患者,还是少吃火锅烧烤为好。胆石症患者食用过多这类食物,会造成胆总管发生痉挛或阻塞,胰液排出受阻,诱发胆源性胰腺炎;更有患者还会诱发急性胆囊炎,严重时并发胆囊积脓、积水与穿孔。

最后,专家提醒,若饮食后出现消化道不适的症状,如剧烈腹痛、腹泻呕吐、发热等,还需尽早就医,切勿自行吃药导致病情的拖延。(江苏省人民医院刘培媛 吴倪娜)(  人民网-健康时报)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·口罩变黑是否就失效了?
·每天乘坐地铁,要有健康应对措施
·饭后百步走,营养不吸收
·7种食物会诱发女人痛经 痛经对生育有影响吗
·菊花茶功效多 要泡好菊花茶应随泡随饮
·初冬防霾护肺多吃4种白色食品
·白领电脑族防辐射 番茄和枸杞不能少
·紫薯有抗氧化通便之效 盘点两种独特的吃法
·木蝴蝶泡水疗咽疾
·这样吃火锅最伤胃
·近视的原因与饮食有关 防治近视三种食物不可缺
·鼻炎鼻塞怎么办?冬季缓解鼻塞的4妙招
·女人除皱吃什么好 7种食物赶走脸上皱纹
·枸杞这么吃养生美容还减肥
健康策划
 
1989年,由卫生部、教委等部委联合签署,确定每年的9月20日为(中国)全国爱牙日。

今日入伏:入伏,即入三伏天.热在三伏,冷在三九.一年中最热的时段来了

心灵秘匙
  更多
·翻毛月饼、牛蛙月饼 网红月饼今年特别多
·调查显示不足4成成年人每天刷牙两次
·秋季养肤重“内调” 首当睡好“子午觉”
·月经周期长 女人是否老得慢?
·孕妇备孕怀孕 含维生素A的化妆品最好别用
·分手了!如何保持你的微笑
·“想红、想出名”成了时代病
·为什么老婆总是别人的漂亮?
生活专题
  更多
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
·MERS入侵!学会预防
·中国年进行曲之三羊开泰
热点文章
   
·青皮树
·沪上5家日本食客扎堆的拉
·9个细节鉴定男人忘不了初
·让闺蜜离你男人多远最合适
·买一艘大大的帆船出海去(
·潮州市中医院
·很准的心理测试题
·女人爱上你 会有这些小动作
·大飞扬草
·鼻炎偏方最佳治疗
消费流行
  更多
·ANNA SUI等三大美妆品牌惊传8月31日退出台湾
·歌王萧敬腾"高衣品"穿手绘外套 变身贵族王子
·iPhone卖不动! 苹果CEO库克怪媒体报导太多
·女人最怕的离谱谣言 美白产品可不能乱用
·天王嫂昆凌为Estee Lauder站台
·爱粉红不需要理由!盘点台湾网友最爱十大少女心商品
·精品品牌春夏系列大玩奇幻塔罗占卜元素
美食指南
  更多
·桃园吃货必抢!排队吉士塔、超夯甜点“梦卡朵”
·端午节吃粽不怕重 营养师教你享瘦五秘诀(图)
·所有愿望一起满足!全台人气“亲子餐厅”排行榜
·草莓巧克力黑白配 GODIVA甜筒征服女孩胃
·超夯!宇治抹茶、万丹红豆入料 软Q面包新登场
·“豹纹”千层蛋糕 台南排队人气甜点
·台南散步美食点心一次集合
演出信息
  更多
·三峡库区夷陵打造民族歌剧礼赞“大爱慈母”
·曲剧《药香》郑州首演 仁心仁术感动社会(图)
·老戏再现“梨园佳话” 谭门续写“梨园传奇”
·故宫畅音阁开馆 系目前仅存乾隆朝三层戏台(图)
·话剧《北京法源寺》将回小说原创地台湾公演
·2017全国地方戏曲南方会演开幕(图)
·英国喜剧《喜剧甩辘王》在香港上演
文化收藏
  更多
·美籍华人向南京捐赠“飞虎队”珍贵史料 重现战争岁月
·博鳌亚洲论坛国礼《祥和樽》亮相国家博物馆
·收集数万件藏品 铁路迷“博物馆”见证京津冀速度
·《第一二三轮生肖和田玉仿印邮票》全球限量发行
·沈阳“九·一八”历史博物馆接受39位抗战老兵捐赠
·“洪凌天地四时行”绘画作品展亮相国家大剧院
·“寻找珐琅之美”大师作品展亮相京城
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---