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维生素K
华夏经纬网   2008-04-18 14:29:12   
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认识维生素K
维生素K是脂溶性维生素,具有促进凝血的作用,又叫凝血维生素,它是凝血酶素的主要成分。在食物中分布广泛,人体肠内菌群能够部分合成维生素K。

维生素K的作用
维生素K用利于预防骨质疏松症,对于骨骼的形成与修复起着至关重要的作用。在肝脏内,它可以辅助葡萄糖转化为糖元,有利于肝功能的正常运转。维生素K可以提高儿童的抵抗力,与血液凝固也有密切关系,可防止内出血的痔疮。

缺乏维生素K所致疾病
维生素K的缺乏可引起儿童慢性肠炎、腹泻、结肠炎等疾病。

缺乏维生素K也可以导致异常或间断性贫血。

富含维生素K的食物
芦笋、甘蓝、蛋黄、肝脏、豆类、绿茶、海带、芥菜中均含有丰富的维生素K。人体肠道中细菌群合成的物质为维生素K主要来源。

注意事项
1、抗生素会影响人体对维生素K的吸引,引起维生素K缺乏,因而,服用抗生素的人应加大摄入量。

2、常流鼻血的人要从天然食物中多摄取维生素K。

3、多吃深绿色蔬菜可有效防治维生素K缺乏症。

4、怀孕初期应少服维生素K,以免对婴儿产生副作用。

5、不能长期大量服用。

 

责任编辑:袁丹华

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