健康 中华美食 快乐厨房
经典家常菜蚂蚁上树的做法
华夏经纬网   2017-11-29 10:37:37   
字号:

   蚂蚁上树,一个用肉末与粉丝做的小菜:切的细细的肉末用热油煸炒成干香的肉粒,倒入香浓的汤水煮到浓稠时放入一把泡好的粉丝,用筷子慢慢的搅动着粉丝们,待粉丝吸饱了香浓的汤汁就可算做大功告成,油光水滑的粉丝上粘着细细的肉粒,滋味香浓口感爽弹。

  -  蚂蚁上树 -

  [ 食 材 ]

  去皮去花肉、粉丝、油、葱、姜、鸡汤、红油豆瓣酱、大蒜

  [ 做法 ]

  1、粉丝用温水浸泡到透明。

五花肉温水洗净后切成细细的肉粒。

  2、五花肉温水洗净后切成细细的肉粒。

炒锅里倒进2茶匙油,烧热后放进肉粒用小火煸炒。肉粒煸炒出油后放进小葱和姜末炒香。

  3、炒锅里倒进2茶匙油,烧热后放进肉粒用小火煸炒。肉粒煸炒出油后放进小葱和姜末炒香。

放进红油豆瓣酱小火煸炒出红油来。

  4、放进红油豆瓣酱小火煸炒出红油来。

倒进小半碗鸡汤大火烧开。

  5、倒进小半碗鸡汤大火烧开。

泡好的粉丝码放在肉粒上面,看防止粉丝黏在锅底。

  6、泡好的粉丝放在肉粒上面,防止粉丝黏在锅底。

小火烧到汤汁减少后用筷子把粉丝拨散,让粉丝吸干锅里的汤汁,拌匀后出锅。

  7、小火烧到汤汁减少后用筷子把粉丝拨散,让粉丝吸干锅里的汤汁,拌匀后出锅。

  (新浪)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·新晋菜谱之番茄剁椒豆腐鱼
·三种简单苋菜烹煮方法推荐
·虾酱爆通菜花枝片——醒胃
·软糯芋头多种吃法
·经典家常菜葱香小炒肉的做法
·推荐:沙姜葱段爆八爪鱼
·美食家推荐:腊肉炒杂菌
·3种剩饭花式吃法告别单调炒饭
·芋头焖排骨焖出不一样的新吃法
·百合银耳莲子羹
·清炒淮山药
·解馋利器 猪肉更美妙的做法
·最省事超美味鸡肉做法
·推荐:荷芹鱼松炒瘦腊肉
健康策划
 
狂犬病疫苗事件再次成功唤起国人对国产疫苗不信任的恐慌记忆!
2018年6月6日,是第23个全国“爱眼日”.主题:“科学矫正近视,关注孩子眼健康”。
心灵秘匙
  更多
·怎么才能看出女人变没变心?
·男人绝不能碰女人的哪些死穴
·托兰斯肯弯曲幻觉是什么意思
·男人为什么都爱“坏”女人?
·手机关静音的男人更易不忠
·为什么初吻最让人难忘?
·系统脱敏的基本原理是什么
·恋爱期冷战怎么办 如何找回热情
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·看12星座延长爱的赏味期
·甲状腺结节可以自愈吗?专
·上海旅游必去的五个景点,
·关于牙齿矫正的20个误区
·具有中国最特色的各地小吃
·关于嘌呤的五大误区
·重庆十大最受欢迎美食街(
·15种家常面条做法介绍大
·五月激情四射犯桃花星座
·炒年糕的10种家常做法(
消费流行
  更多
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
·今夏最潮美妆圣地 PAUL & JOE仲夏花园登台
·蔡依林加持 Gucci这款包排队才买得到
·萧敬腾是时尚王 抢穿“凯特王妃”爱牌联名H&M睡衣秀慵懒
·张震穿风衣、连帽T型爆街头 招牌酷酷脸只为她改变
·ANNA SUI等三大美妆品牌惊传8月31日退出台湾
·歌王萧敬腾"高衣品"穿手绘外套 变身贵族王子
美食指南
  更多
·各地饮食大不同? 十大美食人气王、饮冰品公开
·南投好食民宿早餐大赛 业者TOP 20争霸战
·台中西区浮夸系的甜点!超萌英国斗牛犬蛋糕
·刨冰不一样!啤酒入味荔枝、芒果 微醺又消暑
·“冷冻粽”如何吃美味!达人揭密烹调3步骤
·台北早午餐店!主打爆浆起司土石流“帕里尼”
·给我肉肉其余免谈! 全台7间最强烧肉丼绝对满意
演出信息
  更多
·儿童剧《神奇的羽毛笔》将于成都金沙剧场首演
·这些舞台剧演了又演,理由很充分!
·纪念迈克尔·杰克逊诞辰60周年:演唱会特殊方式回归
·崔健:长城脚下唱摇滚
·越剧版“红楼”喜逢87版“红楼”
·台湾京剧名家魏海敏:我看到更多的是王宝钏的独立
·首部小剧场武戏 京剧《好汉武松》即将上演
文化收藏
  更多
·南京博物院馆藏42万件文物里,猜猜院长的最爱?
·全国奇珍“黄河石”亮相兰州 藏友同台品石交流
·“延禧攻略”的攻略|剧里这些故宫典藏都@了乾隆
·台湾收藏家逾百件海派旗袍入藏上海市历史博物馆
·丝路沿线收藏家携宝来兰 推艺术珍品享文化“饕餮盛宴”
·江西发现50多年前的《革命斗争故事选编》
·针灸大夫迷戏单 小小纸张载芳华
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---