健康 中华美食 快乐厨房
营养食谱:蚝豉白菌煮粉丝
华夏经纬网   2018-07-19 09:20:00   
字号:

   蚝豉对于居住在沿海城市的人一点都不陌生,经过风干处理的鲜蚝,口感甘香,保留蚝本身的蛋白质和维生素等营养成分,蚝豉与菇菌有互相提鲜的作用,而上乘的白菌更为菜式增加风味。

材料:蚝豉10只、鲜白菌100克、粉丝(温水浸发)200克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、鸡汤、米酒、生抽、蚝油,花生油各适量。

做法:蚝豉用清水泡透,洗净备用;白菌洗净飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和葱段,下蚝豉大火翻炒片刻,洒少许米酒,加入适量鸡汤、粉丝,调味后中火焖煮10分钟,然后加入白菌,大火收汁调味即可。(广州日报)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·中式牛柳汁鸡翅
·回味无穷的香辣虾
·芥兰猪油渣爆炒花枝片
·营养师推荐食谱:番茄龙利鱼
·追剧必备自制辣条
·鸡蛋的9种快手做法
·吃凉菜才是夏天的正经事
·这样的蒜香鸡翅给我来一盘
·水果代餐 芒果柠檬香蕉牛奶
·营养师推荐小鸡炖蘑菇
·白胡椒草菇煲猪肚
·外酥里嫩的糖醋里脊(组图)
·三丝荞麦凉面让你凉爽一“夏”
·比凉拌菜还方便的菜式
健康策划
 

“一千个观众眼中有一千个哈姆雷特”,一家餐厅是否为消费者所中意,显然不能一味推崇“米其林”,也得认真问问自己的“胃”。

“防控糖尿病 保护你的家庭”。以家庭和个人健康为中心,以健康生活方式和定期检测为重点,提倡知晓个人及家庭成员血糖水平,呼吁全社会共同行动,防控糖尿病。
心灵秘匙
  更多
·每天读书有助提高注意力!
·人类的情感创伤或会影响其儿孙的健康
·长期焦虑,当心大病来袭!
·了解一个人的性格,看他房间就知道!
·情商测试有哪些
·自负是什么
·认知行为疗法是什么
·抗压能力如何提高
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·苗条美女冬季的生活日志
·“鞭打春牛”绝迹近百年后
·情调:享受一天"吧生活"
·美女心怀野兽 动物胸针时
·胖大海不能当茶饮
·划算又好玩 背包一族玩转
·锻造五星级超豪华恋情
·让美妆持久24小时的秘技
·白描:“蛋白质女孩”的真
·做个"电灯胆" 爱心晒出来
消费流行
  更多
·台湾地区防疫缺作战计划 陷基层医护于险境
·每年超过20万人参观 台湾国际兰展宣布延期
·抢攻春节年菜商机 基隆渔会限量渔产“俗俗卖”
·台中新光三越抢推新春福袋 最大奖50万元钻石
·台中百货业 新春福袋送钻石
·鼠年福袋米奇米妮抢头香!北、中快闪限量2020袋
·虾皮、迪斯尼携手“年货节” 撒1.5亿红包
美食指南
  更多
·中秋不只吃月饼!富基渔港抽好礼、尝风味海鲜
·闷热夏天吃开胃!桂花竹笋蜜火腿、竹笋焖花肉品鲜甜
·霸气芒果布丁牛奶冰 果肉新鲜料实在
·盐烤花雕虾、甜甜圈!新北菜市场藏美味小吃
·屏东大埔杨桃汤藏彩蛋 蜜酿杨桃片让人惊喜
·觅食台北:探寻今年的星级美食
·台东夏安居健康蔬食 太阳般的脆皮锅贴酥脆鲜甜
演出信息
  更多
·灵活化用古乐古诗词 原创歌剧《芥子园》尽显中国古典韵味
·西藏举行藏剧团成立60周年藏戏音乐会
·西藏自治区藏剧团成立60周年藏戏音乐会在拉萨举行
·京剧交响套曲《京城大运河》将演
·音乐剧《灵魂摆渡之永生》将演 于毅再度饰演赵吏
·福建红色文艺轻骑兵送舞到畲乡福鼎
·希腊国家歌剧院推线上演出 售价10欧元面向全球观众
文化收藏
  更多
·傅抱石《大涤草堂》亮相嘉德秋拍
·81年前老杂志拍出150万美元 封面为蝙蝠侠
·这台机车竟然是国家一级文物
·1500余件艺术珍品精彩亮相北京泓茂2020首拍
·王时敏《仿黄公望山水轴》亮相永乐2020全球首拍
·价值或超《永乐大典》!这件国宝孤本将现身拍场
·衮服:带你看看皇帝专用礼服长啥样?
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---