健康 中华美食 快乐厨房
虾仁豆腐蒸水蛋
华夏经纬网   2018-09-14 09:06:27   
字号:

    蒸水蛋是一道家常菜,操作非常方便简单,鸡蛋打散,搁少许水,撒点盐,蒸熟后滴上几滴蒸鱼豉油和香油,那叫一个嫩滑。今天给大家介绍的这道虾仁豆腐蒸水蛋应该说是蒸水蛋的进阶版,加入了虾仁和嫩豆腐,口味鲜香,鸡蛋嫩、豆腐滑、虾仁鲜,因为加入了鲜虾和豆腐,营养也更丰富。

话不多说,一起来做鲜、嫩、滑的虾仁豆腐蒸水蛋吧!

主料:鸡蛋3个、内酯豆腐1盒、鲜虾仁8只

做法1、主要食材:内酯豆腐、虾仁、鸡蛋

做法2、虾仁去虾线,加入少许白胡椒粉、少许料酒,少许食盐抓匀腌渍几分钟。

做法3、鸡蛋打入碗中,加入和温水打散,并撇去浮沫。(水和鸡蛋的比例为1.2:1)

做法4、豆腐取出切块,放入深一些的容器中。

做法5、撇去浮沫的鸡蛋液从一边倒入豆腐中。

做法6、放入蒸锅,蒸锅上汽后改小火蒸8-10分钟左右。(可以用保鲜膜盖住蛋液容器,也可以用盘子扣住)

做法7、蒸制8分钟左右,蛋液稍稍凝固,揭开盖子放入腌渍好的虾仁,再次盖上盖子,继续小火蒸5分钟即可。

做法8、蒸水蛋的时候来调个简单的料汁:2茶匙蒸鱼豉油、加入少许香油,少许凉白开调匀即成料汁。

走法9、鸡蛋豆腐蒸好取出,把调好的料汁直接浇在水蛋上,撒少许小香葱末提香增色。

成品!鲜、嫩、滑、真是太美味了。

(美食杰优质达人 寓言7656)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·这样吃藕不但好吃还能健康减脂
·酥炸洋葱圈
·蒜蓉手撕茄子
·红烧带鱼 健康美味营养多
·平底锅版土豆片轻松做
·小黄鱼这样做,只需三步
·比肉还香的豆腐做法
·咸蛋黄榨菜乌米团
·酸汤鲈鱼 清香清爽
·九款自制泡菜秘籍
·味道超赞的红烧带鱼(组图)
·入秋后要多吃莲藕
·苦瓜黄豆排骨汤
·柱侯酱子姜焖鸭
健康策划
 

每年的日本@COSME美容大赏一直被当作是最体现网民喜好、参与者最踊跃、广告味最淡的权威排行榜。一年一度的日本 “THE BEST COSME大赏”新鲜出炉啦!

慢性阻塞性肺疾病,主要症状为长时间咳嗽、咳痰以及气短,是慢性支气管炎和肺气肿的总称。

心灵秘匙
  更多
·表达能力如何提高
·喜欢一个人的表现有哪些
·抑郁症有哪些症状表现 这些异常表现要注意
·除了抑郁症,还有什么病要去精神科
·情商低的人的10个特征
·孩子注意力不集中怎么改正
·如何与暴脾气的人相处
·玻璃心女孩的性格特点是什么
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·哪些药易引起尿路结石?
·男人内心的秘密测试
·冬天就该让家里充满生机勃
·牙齿保健的5个小常识是哪
·养老机构评定更重软件是本
·人为什么会打嗝?找准穴位
·过去三年最受欢迎的20个
·不得不看的世界6大音乐剧
·当迪士尼公主被真人化,是
·魅力丝袜纤纤玉腿的诱惑(
消费流行
  更多
·包机飞台东!精选“娱乐神卡”6大跨年攻略
·挤下陈庭妮 女神昆凌接美妆DHC代言
·2018年台湾一氧化碳中毒发生54例 致11死171伤
·木村光希、舒淇抢先绽放 宝格丽全新花卉珠宝
·台中花博商机 百货周年庆推花博商品餐饮吸客
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
·今夏最潮美妆圣地 PAUL & JOE仲夏花园登台
美食指南
  更多
·爱吃辣必收藏! 9款世界知名辣椒
·创意炸物!用菠萝丁当配料解腻、咸酥鸡加麻油超香
·满汉御品故宫精品跨界合作 推出限量联名帝王级美食
·传统好滋味 澎湖"阿根大肠蚵仔面线"焢肉饭
·人气王第一名的大丰爌肉饭 逢甲商圈推美食
·恒春“新优格”南瓜起司牛奶锅 独特沾酱一级棒
·冬游北海岸!新北三貂角看日出、贡寮鲍拉面暖呼呼
演出信息
  更多
·“音乐剧教父”韦伯最新力作《摇滚学校》将首次来华演出
·国家艺术基金扶持项目——闽剧《黄勉斋》福州首演
·“致新时代——大型原创交响音乐会”在京上演
·新编秦腔现代剧《禹河春》在兰州上演(图)
·当代越剧《风乍起》将进京 讲述中国企业家海外维权故事
·云门舞集新作《毛月亮》4月开启台湾巡演
·《春天的旋律·2019》广西南宁跨国春节晚会录制完成
文化收藏
  更多
·65方精美古砚亮相上海鲁迅纪念馆
·颜真卿泣血写下的《祭侄文稿》,到底有多珍贵?
·一只酒杯的奇幻漂流
·广西花甲老人倾半生“淘宝” 盼老物件留住时代记忆
·海口首办国际艺术品保税展示交易会 毕加索作品现场拍卖
·收藏家收藏近百张出生证 最“老”的73岁
·2亿的画不卖了 湖南电广传媒:从根本上避免曲解与猜测
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---