健康 中华美食 快乐厨房
肺片的夏季吃法(图)
华夏经纬网   2019-04-25 09:38:04   
字号:

   说到肺片,在此之前,小编不得不提及夫妻肺片。熟悉成都的朋友都应该知道,它是这里的美食名片之一。凉拌的魅力,是不能通过炒制而得到的。一口咬下去,麻辣与鲜脆的口感交织,红油的香滑在齿间游荡,饱满的芝麻粒在被咬破的一瞬间,从舌尖到味蕾,一股浓香汹涌而过。

好了,接下来,看图说话。让成品图带大家进入夏天。

这道菜的名字叫做柠椒肺片,乍眼一看,真的很像是来自某个网红餐厅。别看它长得好看,其实好吃到没朋友!相比传统的麻辣凉拌口感,有过之而无不及呢。总而言之,吃个新鲜是绝对可以的。

可以看得出,这道菜加了些许柠檬、香菜、香椿苗等辅料,制作过程并不难哦。

怎么样?是不是也很想动手试试,接下来小编就送上食谱,一起来学习做给家人吃吧!

制作方法:

1、根据食材量在锅中加水,大火烧开,再把准备好的新鲜猪心、猪舌和牛板肚等下开水锅中汆熟,再放入白卤水锅中,猪心和猪肚卤制约半小时,牛板肚卤制约1小时。

2、把卤好的猪心、猪舌和牛板肚切成片,纳盆放入蒜泥、青椒圈、小柠檬片、大香菜节、油炸辣椒丝、一品鲜酱油、美极鲜酱油、盐、老陈醋、姜丝、香椿苗、藤椒油等,拌匀装盘即成。

简单地说,就是采用卤制加凉拌的手法。喜欢吃酸爽口感的,可以多加点柠檬片。所以,就根据自己的口感任性搭配吧!没错!任性搭配!家常菜的味道从来都不是一个口味,就连摆盘都可以自由发挥,毕竟大家都不是同款餐具啊!已亲自尝试,不夸张,好吃到爆!  (搜狐)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·人间四月最“鲜”月!
·九款人气甜品的做法(组图)
·它是黄体酮“制造者”,女人要多吃
·鸡蛋还可以这样做 口感酥软又爽滑
·九种简单的春季热饮做法
·水果酸奶的全新做法(组图)
·推荐四道美味清蒸鱼做法
·家常菜:肉末茄子的做法
·超美味的土豆烧鸡(组图)
·芦笋北极虾意面沙拉(组图)
·葱油拌面做法(组图)
·九种好吃的米饭做法(组图)
·菠萝炒饭!酸甜清新可口
·春天里 花式做道健康早餐
健康策划
 
2019年“世界卒中日”宣传主题是“预防为主,远离卒中”,口号为“远离卒中,从健康生活开始”

骨质疏松被称为人类健康的沉默杀手,它的变化和对身体的危害,是潜移默化、悄无声息的。因此,骨质疏松被世界卫生组织列为危害人类健康的四大疾病(心血管疾病、癌症、艾滋病、骨质疏松)之一。

心灵秘匙
  更多
·每天读书有助提高注意力!
·人类的情感创伤或会影响其儿孙的健康
·长期焦虑,当心大病来袭!
·了解一个人的性格,看他房间就知道!
·情商测试有哪些
·自负是什么
·认知行为疗法是什么
·抗压能力如何提高
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·苗条美女冬季的生活日志
·“鞭打春牛”绝迹近百年后
·情调:享受一天"吧生活"
·美女心怀野兽 动物胸针时
·胖大海不能当茶饮
·划算又好玩 背包一族玩转
·锻造五星级超豪华恋情
·让美妆持久24小时的秘技
·白描:“蛋白质女孩”的真
·做个"电灯胆" 爱心晒出来
消费流行
  更多
·台南购物节登场 消费满百抽大奖
·花粉力挺 华为手机8月紧急补货
·包机飞台东!精选“娱乐神卡”6大跨年攻略
·挤下陈庭妮 女神昆凌接美妆DHC代言
·2018年台湾一氧化碳中毒发生54例 致11死171伤
·木村光希、舒淇抢先绽放 宝格丽全新花卉珠宝
·台中花博商机 百货周年庆推花博商品餐饮吸客
美食指南
  更多
·中秋不只吃月饼!富基渔港抽好礼、尝风味海鲜
·闷热夏天吃开胃!桂花竹笋蜜火腿、竹笋焖花肉品鲜甜
·霸气芒果布丁牛奶冰 果肉新鲜料实在
·盐烤花雕虾、甜甜圈!新北菜市场藏美味小吃
·屏东大埔杨桃汤藏彩蛋 蜜酿杨桃片让人惊喜
·觅食台北:探寻今年的星级美食
·台东夏安居健康蔬食 太阳般的脆皮锅贴酥脆鲜甜
演出信息
  更多
·2019年全国净行、丑行暨武戏展演在京举行
·第二届全国地方戏曲南方会演开幕
·浙江“五个一”计划推动传统戏剧“活”起来
·话剧《长恨歌》再度来京上演
·黄梅戏《徽州女人》上演20周年
·国家大剧院制作歌剧《费加罗的婚礼》将五度上演
·2019青少年戏剧教育成果展演在即 京津冀师生共聚一堂
文化收藏
  更多
·北京诚轩2019年秋拍将开幕 推出7个专场
·透过艺博院“樱枫幽玄” 一睹日本绘画之美
·大兴国际机场建设施工日记等相关实物入藏国博
·大隐于市的“时光杂货铺”:穿越回到百年前
·UCCA慈善义拍举行 筹人民币超900万元
·贝聿铭夫妇珍藏将领衔佳士得2019香港秋拍
·“广作”凭啥获得宫廷青睐?
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---