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什锦鸡蛋糕(组图)
华夏经纬网   2019-07-10 10:27:10   
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    【食材准备】:鸡蛋,火腿,青椒,葫芦卜,盐,胡椒粉,

【制作方法】:

1.胡萝卜洗净去皮以后切成丝,然后在改刀切成丁,青椒火腿也是如此,全部都切成丁

2.碗中打入5个鸡蛋,搅拌均匀,加入半勺胡椒粉,一小勺盐,放入火腿丁胡萝卜丁,青椒丁,加入2勺水淀粉然后搅拌均匀

3.准备一个盒子,然后在盒子的底部放入一层保鲜膜,在把搅好的蛋液倒入盒子里

4.锅中烧水,然后把装有蛋液的盒子放入蒸锅中,盖上锅盖,水开以后后,在大火蒸10分钟

5.10分钟以后这道什锦鸡蛋糕就蒸好了。然后把它倒扣在菜板上,用刀切开,然后就可以享用了,吃的时候依据个人口味,也可以沾点酱料。这道菜的特点就是滑,嫩,香。

(搜狐)

 

责任编辑:袁丹华

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