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消磨时光:上海格调满分的下午茶(组图)
华夏经纬网   2017-10-19 09:31:57   
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  从维多利亚时代的英国到摩登世纪的澳大利亚,历史悠久的下午茶文化已经成为全球奢华风尚的代名词。虽然带有这种强烈仪式感的下午茶漂洋过海发展到现在的中国,似乎转变成了朋友小聚的一个理由。但是,世界上这些各式各样的格调满分的下午茶,则会让你对这项“消磨时光”的活动有一个新的认识。

  英国   ♪   伦敦

  Ritz Hotel

  里兹大饭店

  说起下午茶,最先映入脑海的还是经典的英式下午茶,和仿佛不论处在何种情境,都能放下一切,悠然享受午后时光的英国贵族。皇家贵胄,女王、贵族、城堡…这些关键词在脑海中,自动串成了一幅优雅的画卷。但英国最纯正的英式下午茶在哪儿找呢?答案就是伦敦里兹大饭店Ritz Hotel。 这家于1906年就存在的饭店以路易十六的风格为主,满室的巴洛克风格衬着华美的水晶吊灯,至今还完美地保留着100多年前的奢华气质。里兹大饭店的下午茶是传统英式三层下午茶,第一道是Finger Sandwich 手指三明治,会有鲔鱼、燻鲑鱼、火腿等口味;第二层是他家当家甜点师傅最擅长的甜点;第三层就是司康,不得不说,清新果酱和德文郡奶油和司康的搭配,真是非常美味。

  预约 Tip

  地址丨150 Piccadilly,London,W1J 9BR

  电话丨+44 (0) 20 7493 8181

  人均丨?0

  美国   ♪   拉斯维加斯

  Mandarin Oriental

  文华东方酒店

  位于拉斯维加斯大道中心地带的文华东方酒店,有一间让下午茶爱好者向往不已的茶廊,华灯初上时,你可以边俯瞰这座酒光食色的世界名城,边享受属于自己和友人的宁静时光——二者在这里儿绝不冲突。文华东方茶餐厅每天都提供经典的西式下午茶,茶廊供应来自世界各地的上等茶饮,同时还供应咖啡、果汁、鸡尾酒等饮料,茶点方面,英国司康饼、cupcake等等激发少女心的各国美味甜点也是必不可少。

  地址丨3752 Las Vegas Boulevard South

  电话丨888-881-9367

  注意丨需提前24小时预

  南非   ♪   开普敦

  Belmond Mount Nelson Hotel

  贝尔蒙特尼尔森酒店

  提起南非,你是不是还是只能想到炎热、荒凉和狮子呢?拜托,是时候丢掉你的这些固化印象了,南非开普敦近年已经荣升小众冷门旅游目的地榜单的TOP啦。速来有‘非洲最美城市’之称的开普敦有太多的美景美食,贝尔蒙特尼尔森酒店的下午茶,是这个列表中最具诱惑力的一个。蒙特尼尔森酒店的下午茶融汇了当地的地方风味,美味的馅饼melktert,配上浓郁的牛奶,柠檬酥皮入口清新不腻,还有经典的黄瓜三明治,非常美味!当然,一顿美好的下午茶,也缺不了精致的主角——特地从蒙特尼尔森花园采摘的玫瑰花瓣茶,这是开普敦独有的美味体验。

  预约 Tip

  地址丨76 Orange St, Gardens, Cape Town

  电话丨0027-214831000

  官网丨https://www.belmond.com/mount-nelson-hotel-cape-town/

  加拿大  ♪   维多利亚市

  The Grand Empress Hotel

  皇后酒店

  在加拿大的维多利亚市,有这么一家古老又气派的酒店,叫做Empress Hotel,皇后酒店。他家的下午茶称得上是一绝,据说英国女王当年途经此地下榻于此,都称赞过他们的下午茶!皇后酒店的下午茶有着“世界上最奢华下午茶场所”的美誉。在这里享用下午茶,你坐的是舒适的高背扶手椅,摆放茶点的是昂贵的手工雕刻餐桌,抬头入眼的是古老的挂毯画。

  地址丨721 Government St, Victoria

  电话丨 +1 250-384-8111

  人均丨¥2000 (含住宿)

  Angelina

  据说爱喝下午茶的都有这么一个说法:英式下午茶是用来喝的,法式下午茶是用来陶醉的。的确,一切事物只要和“法式”沾边,似乎都被染上了慵懒优雅的味道。

  预约 Tip

  地址丨226 Rue de Rivoli, 75001 Paris

  电话丨 +33 1 42 60 82 00

  人均丨?0++

  Angelina Boronia Tea Room

  伯罗尼亚茶室

  都说澳洲人的口味霸道,但凡甜品一定与甜腻挂钩。下午茶是悉尼人生活必不可少的一部分,悉尼人一定会精心打扮一番再出门享用下午茶,上了年纪的太太们还会特意戴上长手套和夸张的帽子,在沃菲斯和海滨餐厅点上一份澳洲传统的奶油蛋白饼 (Pavlova) 或是经典的歌剧院蛋糕(Opera Slice),配上澳洲顶尖的Vittoria咖啡。

  Caffè Florian

  弗洛里安咖啡馆

  以奢侈品和美食闻名的意大利,把这两件事都做到了极致。意大利人钟爱浓味的食物,他们的下午茶咖啡是用摩卡壶冲泡成的,带有浓郁香味和强烈苦味,用来午后提神尤为合适;而提拉米苏作为意大利甜点的代表,也以苦、润、醇、绵密、稠香、干爽等多种口味掺杂在一起而著称。如果你到了意大利威尼斯,无论时间多么匆忙,都不要错过欧洲最古老的咖啡馆之一,建于1720年的弗洛里安咖啡馆。时至今日,整个咖啡馆仍弥漫着宫廷的华贵雍容气质。每年的威尼斯电影节期间,你都会在这里遇到许多来自世界各地的大牌明星赶来这里吃早餐,喝咖啡。

  预约 Tip

  地址丨Piazza San Marco, 57,30124 Venezia

  电话丨 +39 041 520 5641

  时间丨9:00-0:00     (新浪)

 

责任编辑:袁丹华

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