健康 中华美食 药膳食疗
防晒靓汤:番茄柠檬草牛尾汤
华夏经纬网   2018-07-11 09:07:28   
字号:

    主要功效:美白健胃生津

推荐人群:夏日胃口不佳,怕晒黑人群

推荐:广东省中医院临床营养科

材料:番茄2个,牛尾500g,洋葱半个,胡椒少许,姜片3-4片,柠檬草5g。(2~3人份)

制作方法:将西红柿洗净去皮,切块备用,洋葱切丁;牛尾清洗干净,去毛飞水后热水清洗;锅中放橄榄油,爆香部分姜片,放入番茄、洋葱煸炒后装盘;将牛尾与1000ml热水和剩余的姜片放入锅中,大火烧开后转小火30分钟,撇清浮油;将番茄、洋葱倒入锅中,小火煲30分钟(喜欢浓稠一点的可以煲久点),出锅前根据口味加入盐、胡椒及柠檬草调味即可。

汤品点评:

番茄含有丰富的番茄红素,抗氧化能力很强,同时也是防晒黑美白的佳品。当皮肤接触紫外线时,会生成一种紫外线对抗性蛋白——黑色素蛋白,黑色素蛋白生成越多,皮肤颜色越深,也越不容易被紫外线灼伤。而番茄红素能和紫外线照射后产生的自由基结合,就像是给皮肤上了个吸收外界伤害的保护罩,自然生成的黑色素蛋白也减少了。更厉害的是,番茄红素在打碎、煮熟的情况下被人体所消化吸收利用的程度反而会大大上升。

牛尾是牛身上活动最多的部位之一,肉质鲜美,适合炖煮,配合清爽酸甜的番茄,再加上清新的柠檬草调香,暴晒回家后喝上一碗保证精神满满!   (广州日报)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·赶走暑湿 这些药材用起来
·三碗养生粥 喝出如水肌肤
·一款养心汤 助你益气滋阴
·护肝明目 双枸肉片汤
·夜尿多,金樱子炖猪肚
·盛夏时节西瓜翠衣汤防中暑
·长痱子,喝绿豆冬瓜海带汤
·老打嗝,煎丁香柿蒂
·慢性结肠炎喝乌梅茶
·黑芝麻桑叶补肾乌发
·老焦虑,冰糖炖龙眼
·茵陈夏枯草煲猪脾去肝火
·枸杞子茶能治失眠
·草菇荠菜汤,护肝降压
健康策划
 

假期结束,许多人又面临“节后综合症”的困扰,烦躁不安、不想工作,情绪抑郁……

在十大“科学”流言中,有8条流言与健康息息相关,摆数据、做实验,让我们一一揭穿这些流言真相。
心灵秘匙
  更多
·情商测试有哪些
·自负是什么
·认知行为疗法是什么
·抗压能力如何提高
·不喜欢孤独却又害怕两个人相处
·精神恍惚的原因是什么
·压力测试是怎样的
·人本主义心理学
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·看了这些超美的书店 礼拜
·测出你的人际关系障碍
·预售不退换、电商专供……
·经典家常菜蚂蚁上树的做法
·具有中国最特色的各地小吃
·探访可可·香奈儿神秘的私
·当宠物开始抢你饭碗 你还
·亚洲女生也可以穿出欧美范
·炒年糕的10种家常做法(
·魅力丝袜纤纤玉腿的诱惑(
消费流行
  更多
·包机飞台东!精选“娱乐神卡”6大跨年攻略
·挤下陈庭妮 女神昆凌接美妆DHC代言
·2018年台湾一氧化碳中毒发生54例 致11死171伤
·木村光希、舒淇抢先绽放 宝格丽全新花卉珠宝
·台中花博商机 百货周年庆推花博商品餐饮吸客
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
·今夏最潮美妆圣地 PAUL & JOE仲夏花园登台
美食指南
  更多
·全台最高的烧肉怀石餐厅开幕了 3500元可吃到顶级和牛与鱼子酱
·台南文青风咖啡厅 自制胡麻酱香超浓郁(图)
·爱吃辣必收藏! 9款世界知名辣椒
·创意炸物!用菠萝丁当配料解腻、咸酥鸡加麻油超香
·满汉御品故宫精品跨界合作 推出限量联名帝王级美食
·传统好滋味 澎湖"阿根大肠蚵仔面线"焢肉饭
·人气王第一名的大丰爌肉饭 逢甲商圈推美食
演出信息
  更多
·天交推出元宵节主题音乐会
·福满京城 春贺神州:宣南俱乐部元宵节专场演出精彩上演
·中国荷花奖获奖舞剧《杜甫》或将“剪辑”旅游演艺版
·七国驻华大使盛赞舞台剧《三秦印象·我的长安城》
·话剧《焦裕禄》亮相国家大剧院
·大剧院“理发师”狂练歌剧贯口
·国家大剧院第二届“昆曲艺术周”即将开幕
文化收藏
  更多
·一场风雅 宋代茶道背后的收藏美学
·又一件人工智能艺术品将拍卖 估价达3-4万英镑(图)
·明永乐通宝背三钱鉴赏
·12件敦煌藏经洞出土的唐代藏文写经获修复
·九件珍宝讲述广州博物馆的90年
·冯梦龙书院在冯梦龙故里开放“迎春”
·上海博物馆有只几千岁的“青铜猪”!
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---