健康 中华医学 民间验方
止咳平喘 白果当先
华夏经纬网   2013-11-21 15:02:31   
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  古代就有秦始皇服用白果粥,去除气喘的的传说。白果是中药中的一味常用的中药,是一味治疗哮喘和止咳的中药。中医说明,白果气薄味厚,色白入肺经不无关系。

  食疗方——艾煨白果

  这是《秘韫方》中记载的一首食疗古方,取白果10克,煨熟,去壳取仁,陈艾5克,捣蓉,同适量米饭混合做团,将白果捏合其中,外用菜叶包裹,放火灰中煨香。取白果食用。每日2次,对肺部虚寒、喘咳等有较好疗效。

  食疗方——鲁菜,蜂蜜白果

  主料是白果500克,将用沸水焯过的白果与清水、白糖一起用旺火煮沸,再用微火煨到汤汁浓稠,加上桂花酱、蜂蜜,淋上明油,装盘食用即可,这道药膳对哮喘也有一定的辅助治疗作用。

  实际上用白果与其他食物搭配食用,如银杏炖龙眼肉、银杏炖乌骨鸡、银杏烧肉、银杏炖猪爪、蜜饯银杏等,对哮喘也都有一定的疗效。

  除了止咳平喘之外,由于白果具有固涩的作用,所以还可用在止带缩尿上。但注意一定要煮熟了吃,因为生白果的作用与熟白果恰恰相反,它是利尿的,对治疗膀胱炎、尿道炎等效果很好。要理性明显,但也要注意食用。(新浪中医)

 

责任编辑:袁丹华

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