台湾 聚焦台岛
台湾特色水果
华夏经纬网   2013-01-31 10:25:06   
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NO5. 黑珍珠莲雾

 

 

 

和大多数台湾水果身世相似,莲雾并非本土原生水果,最早据说原产于马来半岛,在马来西亚、菲律宾、印度尼西亚等地都有栽培,约十七世纪时由荷兰人自爪哇引进台湾。莲雾品种主要以颜色区分,其中,以果型最大、甜度与口感最佳、也较早熟的“粉红色种”在台湾最受欢迎,栽培面积也最广。

刚刚采收的莲雾,一咬入口,汁液迸射之际,一股如蔗如花如蜜的曼妙奇香剎那流荡于口鼻间,质感清脆柔爽,足以让食客深深拜倒折服。

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责任编辑:高萌

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