台湾 美食指南
“豹纹”千层蛋糕 台南排队人气甜点
华夏经纬网   2017-04-26 10:04:23   
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    好一阵子掀起千层蛋糕炫风,而且每家都要大排长龙或提早个几个月订购,夸张程度真的无法用言语多说。

    来到东兴路上这家【狸小路】总店,听说这间排队甜点,最近真的很夯,不过他们的千层蛋糕都是卖8吋一整个的,但也幸好还有特别应顾客需求,每日预购综合4小块不同口味的选择。

四块综合千层蛋糕:原味香草、太妃焦糖、豹纹巧克力、长颈鹿巧克力。(图/FB@狸小路手作烘焙)

    主打不加多余的糖、油,也不会加没必要的色素,以天然原味和健康,使甜腻少一点,吃了也会比较没有负担。

    蛋糕的品项不多,除了经典奶酪、巧克力,还有芋头、焦糖口味,最特色款就是长颈鹿和豹纹的千层蛋糕啦!

    抹茶红豆千层、甜心草莓千层、猫咬奶酪蛋糕都是小路的招牌人气蛋糕之一 。(图/FB@狸小路手作烘焙)

“长颈鹿巧克力千层”,整层都是纯巧克力。(图/FB@狸小路手作烘焙)

    “长颈鹿巧克力千层”,整层都是纯巧克力,撒上厚厚一层苦苦的粉,细看每层薄皮,巧克力口感上相当浓郁,不会太甜反而超好吃!

创意“豹纹千层蛋糕”,微苦韵可可粉加鲜奶油。(图/FB@狸小路手作烘焙)

    外观“豹纹千层蛋糕”很有创意,上层同样是以微苦韵可可粉来妆点,加鲜奶油和些许巧克力,配上非常柔绵的千层蛋糕尝到苦与甜,层次很丰富。

外观盒子会依不同内容物也有所不同喔!(图/FB@狸小路手作烘焙)

    加上小提袋真得很童趣,会分成两种盒子装,色彩很亮丽,也非常适合送礼,其中“四块综合千层蛋糕”,用浅蓝色小鳄鱼盒子,另外还有亮黄色盒装,盒子上头加入好多个可爱Q版动物,提袋也是一系列。

    Date

    狸小路手作烘焙

    电话: 06-2004380

    住址:台南市东区东兴路46号

 

来源:台湾《中时电子报》

 

责任编辑:邱梦颖

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