台湾 美食指南
全台39家牛排馆有吃有拿有好康! 2019美国牛排月起跑啦
华夏经纬网   2019-03-27 14:19:50   
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    嗜肉老饕与牛排控留意了!一年一度的美国牛排月已自今(3/27)日正式起跑。由美国肉类出口协会驻台办事处举办的“USBEEF百味美牛”系列活动“Yee Haw!2019地表最强美国牛排月”,这回集结全台39家最强牛排馆,从3月27日起至4月26日整整一个月,只要到指定牛排馆用餐,参加闯通关活动并顺利完成者,有机会抽到5000元(新台币,下同)的美国牛排消费扺用券,有吃又有拿!

    今年参与“美国牛排月”39家牛排馆与牛排餐厅,从星级饭店、老字号牛排馆至新兴餐酒馆皆有,牛排控的选择很多,包括晶华酒店Robins Gril、l Robins Teppanyaki、维多丽亚酒店N°168 PRIME牛排馆、汉来牛排馆、君品酒店云轩西餐厅、台北喜来登安东厅牛排、史坦利(STANLEYs Steakhouse)、肯之牛鲜切岩烤牛排、很牛炭烧牛排、肉块牛排、亨利客原味炭烤牛排、TNTsteakhouse、赤鬼炙烧牛排、Tomato牛排餐厅、 Fresh & Aged美福干式熟成牛排馆、GAUCHO阿根廷碳烤餐厅、Lawrys The Prime Rib Taipei劳瑞斯餐厅、欧华酒店地中海牛排馆、沃克牛排、杰克兄弟牛排、Mosun墨赏新铁板料理、A POINT STEAK & BAR艾朋牛排餐酒馆、Chilis、雅室牛排、美食光、信息咖啡 Cafe Message、Texasroadhouse、绽1852、osteria Rossa 红点熟成肉餐厅、Office By Mastro、路易奇洗衣公司、Mastro战斧教父中和环球店、Mastro Caf?、K.R. Prime Steak、PRIME ONE 牛排馆、特香斋西餐厅、PINO PIZZERIA RISTORANTE、Just Grill、栈酒食文化股份有限公司(栈直火厨房)。

    为了让喜好美国牛肉的民众,能够品尝到牛肉各部位的美味,今年美国牛排月特地安排“惊奇4小仔闯通关”活动,只要加入“USBEEF百味美牛”Line官方帐号并在活动期间内到全台39家地表最强牛排馆,点一份“惊奇4小仔”推荐的牛排套餐,收集4道不同牛排料理部位,并将每家餐厅用餐情境照、心得与发票,回传至活动Line官方帐号,在4月20日前集满4种“惊奇4小仔”推荐牛排部位肉,就有机会抽到5000元的美国牛排消费扺用券。

    今年美国牛排月充满浓浓美国西部牛仔风情,美国肉协找来4位小牛仔分别推荐各种牛排部位的美味,其中小仔1号推荐肋眼牛排以及牛小排,油脂含量丰富,适合喜爱软嫩口感的饕客。小仔2号则力荐菲力牛排与沙朗牛排,菲力脂肪含量较少,肉质软嫩肉汁丰富,而沙朗油花分布均匀、肉质细致。

    偏好豪迈大口咬肉的民众,则可以考虑小仔3号推荐的纽约客和丁骨牛排,小仔4号介绍的嫩肩牛排、翼板牛排与肩胛肋眼,属于比较经常运动的部位,肌肉发达,肉质较坚实,具有饱足感。

 

来源:《工商时报》

 

责任编辑:左秋子

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