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海南岛的水果有哪些 不能错过的海南特色美味
华夏经纬网   2013-03-14 14:50:46   
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荔枝
荔枝

  6. 荔枝     

  荔枝有“百果之王”美誉。

  海南岛栽培历史悠久,主要分布在琼山县的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。

  品质较好的品种有琼山县羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。

  荔枝的营养价值很高。它的果肉多汁,味甘美。有芳香,鲜食最好,也可加工成罐头、酿酒、蜜饯。

  荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中,维生素C含量最高可达70毫克,此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。 

  不过荔枝火气很大,有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话,“一只荔枝三把火”。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。

  民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。

 

责任编辑:雷葳

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