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香港特色小吃店 品尝市井香港的味道
华夏经纬网   2013-08-01 14:47:34   
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  香港这样的大都会可谓是五花八门的美食应有尽有,到了香港购物之后去尝一尝隐藏在街头巷尾的港式美食也是别有一番趣味。哪里可以找到香港特色小吃店呢?真正的美味往往“大隐隐于市”,通常在某些偏僻的角落才真正隐藏着美味。更何况是在香港这个美食天堂,下面,我就给您介绍下香港特色小吃店。

  香港特色小吃店介绍

  一个地方最美味的食物,隐匿于市井间。越是不起眼的角落,越可能栖息着归隐江湖的高人。生活的气息,朴素的风情,鸡零狗碎的幸福,不经意间被包裹进了一碗云吞、一个墨鱼丸、一筷子牛腩粉……

  沾仔记

  沾仔记没有镛记那样铺天盖地的招牌,自然不是那么引人注目。但酒香从来不怕巷子深。被“米其林”推荐的十大本地美食之一的沾仔记,用它自己的招牌吸引着慕名而来的人群。

  地址:香港岛中环威灵顿街98号

  麦奀云吞面世家

  这是一家曾经被美国国家地理频道采访过的名店。麦奀百年来认真对待制作云吞面的每个细节:一早起锅,用虾子、比目鱼、猪背脊骨去熬制底汤。来麦奀云吞面世家,就是来品一份用心的美味。它的云吞面雅致精细,吃一碗的确无法充饥,但却令人回味无穷。

  地址:香港岛中环威灵顿街77号地下

  文辉墨鱼丸

  文辉的墨鱼丸选用新鲜雪白的墨鱼身躯打制,绝少混合其它杂肉制作。如果用墨鱼头混和少许猪肉制成,咬下去时便毫无嚼劲可言,因为墨鱼头的胶质较少,肉质也不够结实。如此用心制做的丸子自然能掳获饕客的心。这份对食物的用心也正是很多香港小吃可以世代相传的秘诀。

  地址:香港岛铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(近SOGO港岛店)

  池记

  店里驰名的馄饨面,馄饨包法传统正宗,一口一个,从面条、汤底到馄饨馅料,都搭配得一丝不苟,试过就知道客似云来的池记绝非浪得虚名。每天限量供应的游水海虾馄饨是该店招牌菜,深受顾客欢迎,一般在中午就已售罄。所以想要一饱口福,可要早点到访。

  地址:香港岛铜锣湾波斯富街84号底商(近时代广场)

  以上几家传统的香港特色小吃店一定可以让你尝到正宗的港式美味。

来源:新浪上海

 

责任编辑:雷葳

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