两岸 美食
竹笋味甘鲜脆
华夏经纬网   2015-01-20 12:59:33   
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  竹笋味甘鲜脆是十堰市的一大美食,其营养丰富,是我国的传统佳肴。

  竹笋食用有着悠久的历史,相传周成王临死前,命召公、毕公率邻诸候拥戴康王登基,是曰以笋席款待,可见笋席在当时是比较隆重的。 据分析,鲜笋中含有糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙和其他维生素类各种元素。 

  竹笋还是减肥和防止肠癌的健身食品,对减少中毒症和肠癌的发生和发展有一定的作用。

 

责任编辑:王慧珊

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