在海南岛西部的昌江黎族自治县，有一个占地六千亩的菠萝园。经营这个菠萝园的是一对来自台湾的老夫妻，先生叫刘武治，太太叫郑素琴。他们在台湾高雄繁华的都市里过了大半辈子，在年过半百的时候，来到了这里承包农场，引种在海外享有盛誉、台湾优质的香水菠萝，到现在已有十一个年头了。菠萝，也叫凤梨，16世纪末开始传入中国大陆。二十世纪二、三十年代，海南岛大规模引入外来品种，经过近百年的发展，已经成为这里的当家果品。那么，与常见的菠萝果品相比，香水菠萝有什么样的不同呢？

刘武治：皮很薄，一削一削，切了就可以吃了，连这个心，它这个心很小，这个心甜度也很好，整个菠萝削掉，整个菠萝都可以吃。香水菠萝要有香味的时候，就是果目旁边有粉红色，它香味就一直出来了。

眼前的菠萝园，环境优美，景色宜人，每年都会产出相当可观的经济效益。但是，在这一片欣欣向荣的景象背后，却隐藏着一段艰辛坎坷的创业故事。刘武治，今年65岁，郑素琴，60岁，都是台湾高雄市人。1967年结为夫妻。来大陆之前，先生是当地林业部门的干部，太太在家相夫教子。1993年，已经52岁的刘武志做出了一个惊人的决定，到大陆创业。

主持人：那时候刘太太会支持吗？

郑素琴：反对，我们全家都反对。

主持人：怎么反对？

郑素琴：因为我们想说，上班好好的，为什么要先退休来到这边，那么远的地方，对不对？因为小孩子，三个都还没有成家。

郑素琴：我们不答应他也是来。

主持人：刘先生你怎么有那么大的决心？

刘武治：我一决定该做就要做，所以她反对也没有用。

1993年7月，刘武治拿出刚刚领取的退休金和家中所有积蓄，跟几位好朋友共同出资创办了海南省全农公司，投资农业。1996年，刘武治来到位于海南省昌江黎族自治县的全农公司农场担任场长，郑素琴为了照顾丈夫，舍弃台湾优越的生活条件，放下三个没有结婚成家的孩子，也来到了农场。夫妇俩一起在农场开垦荒地，种植香水菠萝。

农场地处海南省昌江黎族自治县腹地，离县城二十多公里。刘武治夫妇在台湾繁华都市里生活了几十年，来农场时都已经是五十多岁的人了，突然来到这里的偏远农村，环境和气候的不适应首先成为两个人必须面对的一个突出问题。

郑素芹：气候比较热，来海南中暑好几次。

刘武志：她每年都中暑。

郑素芹：每年都中暑，夏天太热。

刘武志：受不了太热。

主持人：这么不习惯，这么辛苦，刘太太你就没想过要回台湾？

郑素琴：有想，可是他不回家。

刘武治：既然答应公司要过来干这个行业，一定要把它做起来。不管怎么辛苦，我都要把它克服掉，一定要做到成功为止。

主持人：那太太不埋怨你吗？

刘武治：不会的。

郑素琴：会的，多多少说一定会。

刘武治：我说你要不适应的话，你夏天受不了，你就夏天回去。

主持人：那你为什么没有夏天就回去休息呢？

郑素琴：工作的关系，有时候，像我们现在收菠萝，夏天正在收菠萝，你连走都走不开。

主持人：其实我觉得刘太太是当时心疼刘先生吧，你舍不得撇下他一个人在这儿吧？

郑素琴：也有一点，就是说，这里的饭一般煮得比较咸，他吃得比较不习惯了，他什么可以克服，就是吃的他比较不能克服，这样，所以我来，吃的他就比较放心了。

那段时间，刘武治整天忙于工作，天不亮出去，晚上很晚才拖着疲惫的身子回家。郑素琴看在眼里，疼在心里。总是变着法地给丈夫做点可口的饭菜。共同生活了几十年，郑素琴太了解自己的先生了。已经六十多岁的刘武治不抽烟、不喝酒，不玩钱，但对海鱼却情有独钟，用他的话讲每顿饭没有鱼就好像没有菜。为了给刘武志买到海鱼，郑素琴每个星期都要专门到距离农场二十公里外的县城买菜。因为经常出入这里，市场里很多人都熟悉了这位来自台湾的老太太。

郑素琴：他一个人，不那么厚，对对，你要切得刚好，不要切到，你那个刀没有磨利呀，不要切歪了，这样切得，厚一点点，对对，厚一点点。

每次郑素琴买菜，都要先坐十几公里的摩托车，再转乘汽车到县城。一遇到阴雨天，道路泥泞难行，摩托车出不了农场，郑素琴就步行十多公里，走到通公共汽车的镇里。把菜买回来时，天也就黑了。出来久了，作为母亲，郑素芹又挂念着远在台湾的三个孩子，她找到一个空隙，回了几天台湾。但是，郑素琴刚刚离开农场，刘武治便病倒了。

刘武治：住院住了一个星期。

郑素琴：那时候刚好我回去。

刘武治：身体感觉不舒服，不适应。

主持人：不适应，刘太太又不在身边。

郑素琴：没有，我刚好回台湾。

刘武治：我生病什么，她都不知道。

郑素琴：他也不会打电话给我，我不知道。

主持人：当时你都不知道。

郑素琴：再回来这边他们才跟我讲的。

主持人：那你当时……

郑素琴：就不知道。

主持人：听到这消息。

刘武治：已经过去了，她听到的时候已经过去了。

郑素琴：我说你很皮实，小病就不看。

刘武治：我觉得是这样，有什么事情自己一个负担，一般我不会告诉她，因为一个人承受就好了。

从1996年开始，在刘武志夫妇的努力下，边开垦荒地，边种植菠萝。1999年，第一批菠萝结出了丰硕的果实。艰苦的日子终于有了盼头，刘武治夫妇感到非常地兴奋。借助香水菠萝在海外的名声，全农公司昌江农场生产出的菠萝首先打入了韩国市场。但时间不长，刘武志接到了反馈信息，菠萝运到韩国后，出现了不同程度的烂果现象，经销商赚不到钱，非常不满意，回款也打了折扣。出师不利，给本来就难以为继的农场雪上加霜。为什么会出现烂果现象呢？那段日子，刘武治焦虑过度，寝食不安。仿佛一夜之间，本来乌黑的头发变得一片花白。

郑素琴：很烦恼，那时候白的。

刘武治：农场没有成绩，经济不好的时候，真是很烦恼，

郑素琴：他晚上都睡不着。

主持人：头发一下就白了。

郑素琴：那时候真的很累，晚上他都没有怎么睡。

刘武治：有时候睡，醒，醒过来想一想，菠萝销不出去就麻烦了。我自己去体会，自己去实验。自己实验看，一亩地在多少肥料最适合。

在实验中，刘武志发现，烂果问题并不是简单的哪一个环节的问题，需要综合控制，浇水施肥都要恰到好处。刘武治边种植边总结经验，菠萝品质不断提高，但是还有一个关键环节没有突破，那就是具体到某一个菠萝，拿什么标准判断它经过长途运输后会不会腐烂。刘武志一个菠萝一个菠萝的进行观察比对，细心的刘武志发现，在同一批生产出来的菠萝中，耐储运的和不耐储运的菠萝在敲打时会发出的不同声音，虽然这之间的区别很小，一般人都难以分辨，但刘武治却听出来了，并成为他解决经过长途运输后出现烂果问题的独特方法。

刘武治：这种声音是最好的。弹这个声音，像打鼓的声音就是好的质量，就是耐储运，你要是打的声音像打肉一样，那是含水分太多，没有办法运比较长的时间，没有办法储存。

烂果问题解决后，刘武治夫妇生产出来的香水菠萝在韩国市场站稳了脚跟，并迅速扩大到日本、俄罗斯和欧美一些国家。从2002年开始，农场逐渐走出了经营困境。随着中国大陆经济的繁荣发展，人们生活水平不断提高，对果品蔬菜的需求量越来越大。刘武治把目光转移到了中国大陆市场。但是，谁也没想到，在海外市场上已经深受欢迎的香水菠萝，在打大陆市场时又遇到了新的困难。

刘武治：做事情都是起头难，以前推销的时候，我们卖给东北的，他哭了，像这个菠萝，菜菠萝，我本地就两毛钱，你这样卖我一斤一块多钱，那怎么行呢？他说这个没有办法接受。

怎么办呢？香水菠萝的生产成本比中国大陆市面上普通菠萝要高得多，如果按照市场上的一般行情，一公斤要少卖两元多钱，那批发往东北的菠萝有几十吨，这样算下来就要亏掉十来万元，赔本的买卖怎么能做呢？就在刘武治举棋不定的时候，老伴郑素琴提出了自己的看法，大陆市场的不认同，是因为人们还不知道香水菠萝的优势，她建议刘武治做成这笔生意，让客户先尝尝香水菠萝，对香水菠萝有一些感性认识。

刘武治：一试的话，人家吃起来觉得都不一样，这又香又甜，品质又好，吃起来口感都完全不一样，跟那菜菠萝完全不一样，所以人才感受到这个菠萝很好，所以渐渐就接受了，客户就直接跑到我们农场来订货。

从2003年起，全农公司昌江农场生产的香水菠萝在巩固海外市场的同时，在中国大陆的销售量逐年上升，逐渐畅销全国各大城市，供不应求。

从1996年来到海南省的昌江黎族自治县，菠萝园便成了刘武治夫妇的家。台湾的家，一年最多回去两三次。现在，三个子女中两个已经结婚，婚事都是孩子们自己操办的，夫妇俩只是回去参加了婚礼。风风雨雨十一年过去了，菠萝园记录了老两口同甘共苦、相濡以沫的几千个日日夜夜。在海南岛和台湾之间，这边是菠萝园，那边是孩子，两边都是他们难以割舍的牵挂。

主持人串场：刚才我们看过了刘武治夫妇在海南岛种植菠萝的故事。这老两口过惯了繁华都市里的生活，走进海南岛偏远农村，一待就是十年，确实很不容易，尤其令人敬佩的是太太郑素琴，尽管他们种菠萝的环境那么艰苦，中间碰到那么多艰难和坎坷，她都义无反顾地陪伴在丈夫身边。透过两位老人平淡的话语，我们能深深地体会到老两口之间的默契和深情。在北京，也有这样一对来自台湾的夫妻，在家里相夫教子的太太突然有一天要走出家门，做手工皂的生意，从此这个小家频起波澜，到底会发生什么样的故事呢？请您继续收看本期《缘分》“五一”特别节目。

来源：央视国际（http://news.cctv.com/special/C17274/01/20070511/105284.shtml）