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牛肉粗粉

2004-10-28 16:28:53
华夏经纬网
    地道的海口风味小吃。用米浆和薯粉制作的粗圆粉条,用开水烫一下,捞起来放在碗中,把已煮熟的红烧牛肉切成骰子块状,也有另加牛肉干的,放在粗粉上,加炒熟的花生米、酸菜、芝麻等,再淋上牛肉汤,趁热吃,美味可口。
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