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什邡板鸭
2014-11-27 14:57:34    华夏经纬网

  美食名片:

   什邡板鸭是什邡著名的传统产品,历史悠久,早在1891年就畅销省内外,已有100余年历史。其选料讲究、制作精细,分为生板鸭和熟板鸭两种,均选用农家放养的当年仔鸭,经天然香料多次腌渍后反复烘烤熏制而成,因其在晾晒和腌卤过程中,均用竹骨绷撑,成品成板状而得名。成品板鸭表体金黄、色泽均匀、肌肉紧密、肉质呈浓红色,高蛋白、低脂肪、腊香可口。

  好吃全攻略:

  位置:什邡市境内

  交通:成都—成绵高速复线—什邡,全程约72公里

  线路咨询:什邡市旅游局(联系电话:0838-8215853)

  住宿: 宏大金桥大酒店(0838-8200888)

  娱乐:赏高山美景、游荷塘、观千年红豆树

  购物:麻仔花生酥糖、但氏豆腐干

  美景配美食:

  什邡市蓥华山红峡谷—钟鼎寺景区  什邡市花信箭台景区

德阳市台办供稿

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