简体 | 繁体
晋中特产
晋中特产
您所在的位置: 首页 > 晋中特产
冠云平遥牛肉
2016-08-22 16:14:54    华夏经纬网

  冠云列入首届中华老字号品牌价值百强

  中国品牌研究院2006年8月22日颁布的《首届中华老字号品牌价值百强榜》中,“冠云”榜上有名。在榜上的排名次序为第57位,品牌价值为1.54亿元。位于我省四个上榜品牌中的前位,同时也是这四个品牌中唯一荣获“中国驰名商标”荣誉的品牌。 

  中央电视台农业节目频道《每日农经》栏目来我司拍摄专题 

  2006年8月9日,中央电视台农业节目频道《每日农经》栏目来我公司拍摄题为“老字号背后的农产品经济”的专题节目。 

  吃冠云牛肉,赏平遥古城! 平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述,而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国,史载清末,慈禧太后途经平遥,享用平遥牛肉后,闻其香而提其神,品其味而解其困,故将其定为皇宫贡品。新中国成立后,1956年在全国食品名产展览会上,平遥牛肉被评为“全国名产”,随着著名歌唱家郭兰英的一曲“夸土产”,平遥牛肉更是驰名华夏,香飘海内外。  

  公司于1990年注册“冠云”商标。冠云平遥牛肉系山西特产、全国名产,是由山西省平遥牛肉集团有限公司生产的主导产品,选用经过严格检验的精瘦牛肉为原料,严格按传统工艺并与现代科技相结合加工精制而成,含有丰富的蛋白质和氨基酸,以“肥而不腻、瘦而不柴、色泽红润、清香绵长”享誉中外,是出差旅游和馈赠亲友之佳品,也是中西宴席不可缺少的上等原料。

主办单位:晋中市人民政府台湾事务办公室
联系电话:0354-2636123 E-mail:tb6130@sina.com
华夏经纬网络信息中心版权所有