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台湾春节就是这个FEEL(一):年俗篇
华夏经纬网   2016-02-02 10:09:10   
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摸春牛


    



    二十四节气中第一个“立春”,即指春天从此开始,古人重视立春日,俗谚云:“一年之计在于春。”自古即有“打春牛”以示劝农之俗。古时候春牛身上还必须涂上颜色,以岁干色为头,支色为身,纳音色为腹,立春日干色为角、耳、尾,支色为胫,纳音色为蹄;现今台湾民间仍可见的春牛图,仍依此一原则上色。

    古代迎春要塑造土牛并请芒神(春神)于东郊外通赞献祭,周元文《重修福建台湾府志‧迎春仪注》(卷九)载云:“有司预期塑造春牛并芒神于东郊外春牛亭。立春前一日,府、厅、县率属俱穿蟒袍、补服,至春牛亭。通赞导至拜位,……礼毕,簪花,各官俱簪花;上席,酒三巡,属官先行,长官次之,春牛随后,迎至府、厅、县头门外;土牛南向、芒神西向。”立春之日就要“鞭春”,《重修福建台湾府志‧鞭春仪注》:“本日清晨,备牲醴、果品,府、厅、县率属俱朝服。……通赞赞:‘长官击鼓’凡三击,遂擂鼓,鼓手自擂;赞:‘鞭春’,各官击牛者三;‘揖、平身’,通赞导至芒神前,‘揖、平身’。礼毕。”鞭春牛是因为牛已休息了一个冬天,如果不鞭策就会变成懒骨头。

    过去由于是农业社会,耕牛和农人的生活息息相关,许多农家出身的子弟多不食牛肉,主要就是对辛勤耕作的牛表示感恩之意,迎春、鞭春正是一种丰饶仪式,农家依古例祈求五谷丰收,农家礼俗相沿至今,官方虽不再举行,而有些地方公庙,如:台南土城圣母庙、台北县三重先啬宫、桃园市永佳街的恩主公庙明圣道院等,仍会准备春牛,让信众亲手摸,春牛全身是宝,摸春牛时边摸边念,以求吉利,不同部位各有不同的吉祥寓意,如:(1)摸牛头:子孙会出头,(2)摸牛角:事业稳当当,(3)摸牛耳:吃百二,(4)摸牛嘴:大富贵,(5)摸牛脚:家货吃抹干,(6)摸牛腩:家货剩几亿万,(7)摸牛尾:剩家货。春节摸春牛,正是为了博得好彩头。  

 

责任编辑:黄杨

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