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台湾春节就是这个FEEL(三):美食篇
华夏经纬网   2016-02-04 12:55:36   
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=== 花莲黑糖糕 ===

    “黑糖糕”是台湾著名的特产之一,其最初常被作为祭拜的贡品,后来经糕饼师傅改良后,成为大众所喜爱的小吃甜点。

  位于花莲市国民路上的双胞胎黑糖糕,打破一般人对黑糖糕高甜度的观念,以低糖、养生为主要诉求,并采纯手工制作而成,尝起来口感细致、微甜不腻,备受大众喜爱。

  值得一提的是,有别于传统黑糖糕的单一口味,双胞胎黑糖糕历经多次研发后,目前推出原味、桂圆、鲜奶,以及鲜奶起司等四种口味,选择相当多元。

  其中,鲜奶起司黑糖糕为店内的招牌人气商品。以花莲瑞穗鲜乳作调和原料,让黑糖糕有着浓郁奶香,再利用两种不同的起司片,营造出深沉的层次口感;最后,撒上些芝麻做点缀,大口咬下,咸甜、Q软的美妙滋味,深受女性族群的喜爱。

 

责任编辑:左秋子

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