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红烧牛肉面还能扛几年?康师傅净利已多年下滑
华夏经纬网   2017-01-03 16:06:02   
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    康师傅三季度净利持续下滑

    中国青年网财经12月28日 曾经凭靠方便面占据快消行业“半壁江山”的康师傅,如今净利润和销量却连年衰退,伴随着老品牌昔日光环的褪去,“康师傅十年都没有进步”的声音也愈加响亮。

    太老无力奔跑 康师傅下滑何时休?

    据公开资料显示,2016年前三季度,康师傅控股实现营业额69.13亿美元,相较2015年下滑9.44%。集团净利润3.12亿美元,下滑32%。股东应占净利润2.13亿元,同比下降37.85%。

    尽管康师傅在2016年前三季度加大了广告投入,但是在产品层面,方便面、饮品、方便食品的销售额,分别约为25亿、42亿、0.98亿和0.72亿美元,相较于2015年同期,分别下滑12%、8.%、5%。

    其中,康师傅两大主力产品的收入下滑,是导致康师傅的利润直线下降的主因。方便面业务收入为25.11亿美元,饮品业务42.32亿美元,二者合计占公司总收入的97%。当然,这样的成绩相较于今年二季度净利润的暴跌87%,已算出现“希望”。

    康师傅从2014年起,便开始持续走下坡路。据统计,康师傅目前的销售额已经基本回到了4年前。另外,据尼尔森提供的数据,康师傅今年前三季度方便面按销售额计算业务市场占有率为50%,较去年同期下降5个百分点。包装茶(含奶茶)市场按销售额计算市占率为49.5%,下降1个百分点。

    尽管康师傅方面表示,是受到整体市场放缓的影响,但讽刺的是,上半年统一企业控股净利润增长12.9%,至7.75亿元人民币,折算成美元约1.17亿美元,实现了净利润的首次反超。而在2010年提前,康师傅的净利润曾超过统一4亿美元之多。

    一直吃老本 红烧牛肉面还能扛几年?

面对前景的不断下滑,尽管康师傅在努力推出不同价格带的创新产品组合,企图抓住不同需求的消费族群。

    比如近一两年推出的黑白胡椒、爱鲜大餐、汤大师、浓浓柠檬茶、常温乳酸菌、香葱脆饼等新品。尽管康师傅不断尝试迎合消费者口味,但消费者似乎并不完全买账。

    更有交银国际于12月14日在公布的2017年投资展望指出,康师傅近十年来都没有进步,没有推出有竞争力的新产品,已经"卖不动了",建议投资者沽出。

    业内人士也分析称:“方便面市场的蛋糕总体上应该还会缩小,并且不排除出现品牌整合的结果,这主要也是由于消费者对健康更加重视。而在有限的市场上谁能留下并占据优势主要还是看新品的定位。”

    当连康师傅的老对手统一,在凭借老坛酸菜面销售增长后,还推出了新品汤达人,取得了一定效益后。康师傅至今还是靠“红烧牛肉面”撑场面的状况,让业界不乏康师傅创新乏力的评价。

    消费主力流失 困局深陷如何破?

    对于方便面的第一消费军,业界普遍认可为,一是都市白领和学生,一是农民工。曾几何时,便捷、易于长期储藏的方便面,是白领、学生的宵夜甚至正餐,火车上的主食。但在“消费升级”口号下,人们对健康的意识越来越重,对方便面的消费动力也越来越削弱。

    并且随着细分市场品类的增加,消费者在多样的选择下,康师傅老品牌的影响力明显被削弱了。中国青年网记者在走访北京一所高校,问及如今消费康师傅方便面的情况时,虽然少数深夜打游戏的男生表示自己还会食用康师傅方便面,但比例已大不如前。

    更多的大学生表示,现在“点外卖更方便”,而且觉得康师傅方便面品类单一,不如日韩的进口泡面,好吃美味。随后记者走访了周边的部分超市,的确发现不少外资品牌日韩泰越等“舶来品”泡面产品在售。

    当然祸不单行,9月初,康师傅被移出恒生指数成份股,其在2011年12月入选,当年正是康师傅的鼎盛时期。其市值曾一度突破1400亿港元,而如今只有530亿港元左右。总市值已经跌去了近千亿港元。

    康师傅业绩多年下滑背后,虽有行业整体面临的难题,但其自身局限性也不可忽视。无疑,一直在产品上缺乏创新,是康师傅的一大硬伤,提升自身产品更新速度才能满足日新月异的消费需求,陈旧的营销模式,早已不适用,突破传统、不断创新才是发展之道。

     来源:海外网

 

责任编辑:李欣

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