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台湾康师傅解散的背后:或引发一场食品业危机
华夏经纬网   2017-01-04 10:28:54   
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    康师傅这个名字相比大家都不会陌生,我们日常生活中常常会遇到康师傅的各种食品,最普遍的就是方便面,然而台湾康师傅官方微博报道,顶新集团证实台湾康师傅决议,自2017年1月1日解散。很多人“从小吃到大”的方便面,难道就这么没了?其实“彼康师傅,非此康师傅”消失的只是面向台湾出售的康师傅食品,而大陆的康师傅并没有受到影响。

康师傅解散

    然而一个如此根深蒂固的品牌市场,为什么说倒就倒了呢?今天第一黄金网的小编就带大家仔细解读一下台湾康师傅解散背后的那些“秘密”。

    康师傅食品在台湾命运多舛

    其实这一次并不是康师傅第一次遭遇风波,早在2014年“黑心油”风波一度让康师傅陷入食品安全的暴风眼之中。当年10月26日,康师傅在其官网发布消息称,公司已于2014年10月13日终止对台湾味全公司的康师傅商标的品牌授权,台湾味全公司不得再以“康师傅”为品牌在台湾生产与销售方便面产品。

    2015年8月2日,一则“台湾导游称康师傅使用馊水油”的视频在网上被疯狂转发,康师傅当时很快发布声明,澄清大陆产品与台湾黑心油事件无关。

    不过显然,还在享受元旦假期的康师傅控股这次又“躺枪”了。康师傅控股也在最新的声明中明确表示,董事会决定依法办理清算解散台湾康师傅的事宜并予以公告,康师傅控股有限公司始终聚焦主业,生产经营一切正常,无任何不利影响。

    “懒人经济”让方便面难有一席之地

    随着时代飞速进步,现在人们已经可以享受足不出户吃遍各地美味。这简直是“懒人”们梦寐以求的结果。曾经当人们饿了的时候,一桶方便面可以带来梦幻般的味觉体验,然而现如今当人们再次饿的时候,第一时间是打开手机搜索附近的外卖,而方便面反而沦落为最低程度的充饥食物。随着我国消费水平提高和外卖市场的崛起,方便面消费量近年出现较大的下滑,方便面在“懒人经济”中已渐渐被贴上“不健康食品”的标签。

    此外,在收入低下、食品种类比较短缺的情况下,方便面作为既便宜又快捷的温饱食品,受到了用户广泛的喜爱。但随着真空包装技术和熟食技术的不断进步,方便面的替代食品不断出现,而且花样繁多,无论是价格方面还是在营养方面,和方便面比起来都不相上下。方便面在市场上已经很难再有一席之地。

 

责任编辑:李欣

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