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金门采收乌鱼卵 民众排长龙抢购新鲜鱼壳
华夏经纬网   2016-10-27 15:35:00   
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金门水试所今天采收乌鱼卵,新鲜乌鱼进场作业。(图片来源:台湾《中时电子报》)

黄橙橙的乌鱼卵,品质获得好评。(图片来源:台湾《中时电子报》)

抢购新鲜乌鱼壳的民众,在水试所大排长龙。(图片来源:台湾《中时电子报》)

华夏经纬网1027日讯:据台湾媒体报道,金门县水试所4年龄孕卵乌鱼2500尾今日进行采收作业,逾1公斤重的新鲜乌鱼壳以每尾80元(新台币,下同)零售,吸引乡亲大排长龙抢购,大家都开心。

据报道,县水试所指出,这批大尾的乌鱼,卵巢部分已标售完成,新鲜乌鱼壳每尾重量达1公斤以上,全部以80元出售,为让乡亲分享丰收的喜悦,每人限购5尾。

上午,乌鱼采收现场车来车往、刀起刀落,一片忙碌的景象,虽然炎阳高挂,但来自全岛各地的抢购民众,人数比往年还多出1倍以上,挤满办公大楼走廊。

民众表示,新鲜大尾乌鱼先用麻油煸香,再加切片老姜,混合枸杞、米酒一起下锅,或糖醋红烧,都是一道可口佳肴。

 

 

责任编辑:程金玉

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