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腥汤素饺
2015-03-27 15:51:29    华夏经纬网

  襄垣传统小吃首推“腥汤素饺”,它是襄垣人招待贵宾和重大节日彼此的一种小吃,已经成为襄垣的代表之一。“腥汤素饺”就是用荤腥的菜汤加素馅饺子。做法是:用上好的五花肉和各种时令蔬菜烩在一起,浇在煮熟的素馅饺子上,碗里加上一些面汤或者菜汤,这样一碗荤素搭配有干有汤的“腥汤素饺”即大功告成。

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