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黑皮麦团
2015-03-27 15:52:21    华夏经纬网

  元朝有位礼部尚书名叫李执中,他是襄垣县人氏。有一年他奉旨回乡选贤举能,一路辛苦,舌干口渴,行至襄垣县西营村,见有摊贩在卖“黑皮麦团”,于是他让随从人员买了两碗充饥打渴。食后连声称赞,并另赠了几个小黄钱。他的随行人员告诉小贩:“这是当朝礼部尚书大人,是你们襄垣人,他多给了你几个钱,是赏赐你的,保证你的生意会兴隆发达。”小贩听了兴高采烈地说,我的黑皮麦团,当官的尝啦,明天我不叫黑皮麦团啦,改名叫“官尝”。于是次日他为了炫耀自已的品种质高味佳,就在摊前竖起了一块很大的招牌,上写“我的‘灌肠’,‘官尝’也。”后来四邻八乡小贩们为了打品牌多赚钱,都把“黑皮麦团”的灌肠,改称“官尝”,一直流传至今

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