文化 演出信息
中华老字号王致和品牌创立350周年同名曲剧在北京演出
华夏经纬网   2019-10-21 15:37:42   
字号:

中华老字号王致和品牌创立350周年同名曲剧在北京演出

    庆祝中华老字号王致和品牌创立350周年大会在北京举行,北京曲剧《王致和》也在此间成功首演。 钟欣 摄

  中新网北京10月21日电(钟欣)庆祝中华老字号王致和品牌创立350周年大会近日在北京举行,北京曲剧《王致和》也在此间成功首演。

北京曲剧《王致和》首演。 钟欣 摄

北京曲剧《王致和》首演。 钟欣 摄

  公元1669年,安徽举子王致和因一次偶然的机会发明了“臭豆腐”,为中华民族传统饮食盛宴中增添了一朵奇葩;1678年“王致和南酱园”开业,迈出了品牌成长的第一步;状元孙家鼐提写的藏头诗赋予了“致和酱园”浓厚的文化气息;晚清时期,“臭豆腐”传入宫廷,得“青方”美名,从此登得大雅之堂。

北京曲剧《王致和》讲述了350年前王致和的故事。 钟欣 摄

北京曲剧《王致和》讲述了350年前王致和的故事。 钟欣 摄

  近年来,王致和飞速发展,在行业内取得了卓越的成绩,创造了多个“首次”:1985年首次注册“王致和”商标、首创腐乳直装工艺、首创腐乳制坯自动化方法、首创OEM生产基地+库区的新模式、首创腐乳低盐化生产工艺、率先推行四标一体化认证企业……。新时代的王致和人肩负着老字号振兴的历史使命,企业获得了多项荣誉:2008年王致和腐乳酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录,2010年建成全国首家腐乳科普馆,2017年获得“第二届北京市人民政府质量管理奖提名奖”,成为该届唯一一家获奖的老字号食品生产企业。

现场观众用手机拍摄王致和卡通形象“王小和”。 钟欣 摄

现场观众用手机拍摄王致和卡通形象“王小和”。 钟欣 摄

  北京曲剧《王致和》由北京演艺集团、北京首农食品集团出品,北京市曲剧团、北京二商王致和食品公司制作、张永和担任编剧、凌金玉任总导演、国家一级作曲家戴颐生作曲,青年曲剧演员胡优、郭曾蕊、洪嘉利、宿晓默等担任主演。该剧讲述了350年前的举子王致和,从安徽到北京参加科考,屡试不中,受盘缠所困,他做起了豆腐生意,为了保存没有卖掉的豆腐,竟意外获得了臭豆腐制作技能。他将臭气扑鼻的青色豆腐块送给邻里品尝,风味独特的臭豆腐令品者无不称奇。此后,他放弃科考致力于经营臭豆腐。350年后的今天,全世界有华人的地方就有王致和臭豆腐。(完)

 

责任编辑:王江莉

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·一手小提琴一手指挥棒,这场音乐会上,著名小提琴家祖克曼“分饰两角”
·百场免费好戏 “唱到观众中去”
·儿童版歌剧《霍夫曼的故事》首秀成功
·《李尔之歌》用音乐重塑莎士比亚,是回归古希腊戏剧传统
·现代花鼓戏《远山丰碑》在京演出
·古韵新声 歌唱国之大兴
·一驻三年 马勒室内乐团成北京国际音乐节首支“驻节乐团”
·梅蒂斯钢琴弦乐五重奏上海演绎中外名曲
·大型杂技剧《战上海》揭幕第二十一届中国上海国际艺术节
·中国爱乐乐团开启“2019地中海巡演”
·新编现代京剧《梅兰芳·蓄须记》首演
·42台中外剧目亮相第21届中国上海国际艺术节
·WOD LIVE世界舞蹈大赛巡回演出中国首站上海开启
·上海国际艺术节演出交易会:中外演艺力作首揭“面纱”
专题
  更多
·2019金猪贺岁
·台湾著名诗人余光中先生病逝
·年终专题:2017文化乐章
·聚焦金砖国家文化节
·青海可可西里、福建鼓浪屿申遗成功
·我国首个“文化和自然遗产日”
文化热点
  更多
·《清华大学藏战国竹简(拾)》成果发布
·中国成功追索68件流失英国文物
·第六批《国家珍贵古籍名录》公布
·关注2020中国世界文化遗产年会
·聚焦第五届世界妈祖文化论坛
·“考古中国”发布两项重要考古成果
文化视野
  更多
·聚焦长三角文博会:感受中国文化脉动
·第16届深圳文博会:科技赋能云端文化盛宴
·“河东之光—山西酒务头考古成果展”开展
·聚焦2020北京大运河文化节
·走进“千古风流人物——故宫博物院藏苏轼主
·走进“玉出红山——红山文化考古成就展”
文化365
   
·“茶叶地图”怎样画出来
·二十四节气从哪来,今天我们该如何保护二十
·迎冬、拜冬、补冬……立冬习俗知多少?
·“立冬”美食图谱:吃饺子、炖猪蹄、存大白
·“立冬补冬,补嘴空” 今天讲究吃啥?
编辑推荐
 
·精品铜镜国博首次系统展出
·广电总局:直播“打赏”用户实名制 未成年
·燕歌一曲醉古今
·第六批国家珍贵古籍名录公布 让古籍里的文
·文化和旅游部公示第二批国家全域旅游示范区
·顺利归国!我国成功追索68件流失英国文物
·“盛京宫赏”沈阳故宫文创体验店启幕 近两
文化博览
 
造人补天有女娲
高山流水
新闻排行
 
  图片新闻  
  老照片   更多
中华文化
文化信息 | 文化观察 | 文化热点 | 文化视野 | 文化博览 | 文化人物 | 考古发现 | 文明探源 | 古今杂谈 | 文史知识 | 文化交流
| 演出信息 | 史事留痕 | 国学经典 | 寻根
---华夏经纬网版权所有---