根据台湾畜产会公布截至6月19日的每台斤(约600克)鸡肉产地价格,白肉鸡新台币35.3元、红羽土鸡46元、黑羽土公鸡48元、黑羽土母鸡52元。过去饲料等饲养成本平稳时,土鸡肉的产地均价每台斤仅新台币38元,白肉鸡约29.8元,如今前者涨幅高达26%,后者高达17%,消费者直呼吃不消。
彰化县动物防疫所日前接获,大城乡一处土鸡场主动通报场内鸡只有异常死亡情形,防疫人员采样送验,6月19日经检验确诊鸡只感染新型H5N2亚型高病原性禽流感病毒,防疫人员20日进场扑杀清场及消毒工作,计扑杀1万2210只土鸡,这是年度彰化县合计通报发生的第6场高病原性禽流感案例场,今年迄今累积扑杀12万7034只家禽。
彰化县动物防疫所调查研判是因为最近适逢梅雨季加上雨后高温,温度及湿度变化大,易造成家禽高度紧迫,使得家禽免疫力下降而罹病,呼吁养禽业者应落实场内各项软硬体生物安全措施,加强场区消毒工作。
彰化县养鸡场约804场、饲养约1828万只,蛋鸭场约81场、饲养约65万只,每年可生产供应鸡蛋高达33亿8247万颗及鸭蛋约1亿3393万颗,是全台蛋品与鸡肉的重要产地。近日因为饲料成本攀升导致鸡肉、鸡蛋价格飙涨,价格涨幅近两成,让消费者吃不消,如今鸡只又大量扑杀、数量锐减,恐怕使得价格上扬雪上加霜。
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