台青子承父业在闽续茶缘：感念大陆对台胞照顾

图：学品茶 日饮50泡茶

　　2003年，台青黄启荣跟随父亲的脚步，从台湾台中西进福建。20年来，品茶、评茶、种茶、製茶、售茶……黄启荣从个性张扬的年轻人，逐渐接过父亲的班，成长为两岸茶文化传承人。“早年茶叶从大陆、从福建到了台湾，我们又把台湾的茶带回大陆种，我们一家从此也扎根大陆。也因为扎根大陆，我娶了大陆的太太，成就了一段两岸姻缘。”黄启荣说，如今他已把事业重心放在大陆，也呼唤有更多台青到大陆寻找“机和缘”。\大公报记者 蒋煌基报道

　　“其实到了最近的5年，我才真正觉得可以在大陆长期扎根下去。”黄启荣告诉记者，到大陆的这20年，前面15年，虽然很辛苦，但从来没想过放弃。“茶叶这东西，主要靠兴趣。每做一泡好茶，拿去比赛，拿去评比，能得到大家的认同，对我们来讲是莫大的鼓励。何况，如今大陆茶叶市场已经庞大且变化到无法想像了。”

　　学品茶 每天喝50泡茶

　　黄启荣的父亲黄群和，从事建筑业;黄启荣早前干了2年餐饮。到大陆前，父子俩对茶都是外行。2000年，黄群和有位台商朋友在福建省泉州市安溪县种茶，于是黄群和也跟着一头扎到了安溪的茶山。“2003年，父亲打电话叫我过来，我也不放心他自己一个人在大陆。”对茶懵懵懂懂的黄启荣，就这样开始与茶结缘。

　　安溪县，以铁观音茶闻名全国，号称中国茶都。在安溪县城，有个规模庞大的茶叶批发市场“茶都”。“要学会经营茶叶，就必须先学会制作茶叶，而学会製茶前，也必须学会如何品茶、懂茶。”为了学品茶，黄启荣每天都泡在茶都。“那里面每一家茶店都可以免费拿样品，我就每一样的茶都抓一点，每天不停地泡茶、喝茶，对比不同的铁观音口感、风味。老师傅讲的，最终还是要自己去领悟。”他说。

　　两年的时间里，黄启荣几乎每天都要泡50泡茶。2005年，黄启荣成为职业评茶师。

　　学品茶，对黄启荣而言还不是最难。黄启荣和父亲面对当时已经略固化的大陆茶叶版图，将台湾四大名茶之一的“东方美人茶”带到福建种植：“我们的种植、製茶技术没问题，但销售成了最大的困难。”

　　黄启荣选择了最笨、最传统的方式推销自己的茶：开着车，车后厢、后座，堆得满满当当的茶，广东、湖北……一家家的茶店跑，和顾客一遍又一遍讲解。渐渐地，大陆的销路打开了。

　　事业逐步稳定，黄启荣和父亲商量后，2010年将公司迁到了厦门。而后，他遇到人生中最重要的人。2019年，一直埋头在茶山上种茶、做茶的黄启荣，经由朋友介绍，认识了现在的太太，2020年两人喜结连理。

　　黄启荣的太太是福建三明人，黄启荣便将茶叶工厂设在了三明。如今，太太专职照顾2岁多的孩子，黄启荣则每天以茶会友，与茶结缘，一家人其乐融融。

　　抓机遇 深耕大陆市场

　　黄启荣的东方美人茶，一度八成返销台湾，两成销往美日韩。随着大陆茶叶市场日渐庞大，茶叶品种日渐多元，黄启荣把事业“真正的战场”更多地放在了大陆。2021年，黄启荣在厦门湖里区开了第一家茶叶旗舰店。

　　“虽然两岸茶文化同根同源，但如今大陆的茶文化创新性比台湾高了很多。”被这种“创新氛围”环绕的黄启荣，今年拿下了“带花苞的茶叶”发明专利，“一颗茶是一芯两叶带两个花苞，不仅有乌龙茶的香气，还能保健。”

　　得益于大陆良好的创业氛围和扶持政策，黄启荣的茶叶事业越做越大。“茶叶一片含千古文化，香茗一壶容万载风情。”黄启荣说，“茶”作为意义非凡的纽带，早已将两岸民众的生活紧紧联系在一起。“在台湾，饮茶成为社会生活的一部分，而在大陆，与茶相关的产业同样深入每个角落。”

　　若没登陆创业 或只能一辈子在台打工

　　3年没回台湾的黄启荣，户籍已经被当局吊销。“今年过年一定要带着全家回台湾过年，也给孩子落户口，然后再回大陆读书。”黄启荣说，除了回台湾会“现身说法”，平时他也时常鼓励仍在台湾的朋友多到大陆寻找发展机会。

　　“如果没到大陆创业，我或只能一辈子在台湾打工。”黄启荣坦言，“台湾很多产业都饱和了，人才也饱和了，经济成长上不去，大家都在混，怎么可能创业。”相较之下，大陆不断深化两岸经贸融合，持续推动应通尽通，持续落实惠及台胞政策，持续增进民族情感融合。“受新冠肺炎疫情的影响，台商台企面临诸多困难。启动资金、场地补贴、住房补贴……大陆给予了我们很多的帮助，政策非常好，对台胞非常照顾，我们也都有享受到。”黄启荣说。

　　黄启荣于2021年获得首笔厦门银行面向台商推出的“创业担保贷”，助力在厦台青实现“创业梦”。“这笔资金如同‘及时雨’，缓解压力的同时，也让我对在大陆创业更有信心。”黄启荣说。

　　二十馀年来，黄启荣父子见证了大陆巨大的发展变化，感受到了祖国大陆的“高速度”。“生活在福建，仿佛我们从未离开故土。”黄启荣说。记者蒋煌基

　　来源：香港大公报