台青江苏接棒家族产业：唯此大陆，不可“菇”负

中新社南京6月25日电 题：台青江苏接棒家族产业：唯此大陆，不可“菇”负

中新社记者 朱晓颖

站在南京的经销商店铺前，广运农业生物科技(江苏)有限公司销售总监林昆佑想起多年前的一幕：他冒雨拉着行李箱，将人生中的出货首单——价值1000元人民币的五箱香菇送到这里。多年后，他的货品不仅在店铺中占据“封面”位置，更是销售到大陆各地。

“农副产品批发市场从凌晨就开始忙碌了。敲门自荐、卖货送货，掐指一算，我有很多个凌晨四点是在这里度过的。”“80后”的林昆佑笑着感叹时光如梭，更欣慰于这些年他和哥哥携手，将家族四代人接力延续的菌菇产业在大陆传承有序、发扬光大。

近日，在南京的经销商店铺里，广运农业生物科技(江苏)有限公司销售总监林昆佑向中新社记者讲述家族创业史。　中新社记者 朱晓颖 摄

林氏家族在台湾南投县世代务农，一开始在山上种白蘑菇，进行小额农产品贸易，后来设立了广运商行及“七朵好菇”品牌，从事菌菇类农产品销售批发。“‘七’代表了我父辈的七个兄弟姐妹，是‘完整’的意思，此外‘七’与‘吃’谐音，我们希望每位食客都能‘吃到好菇’。”林昆佑解释道。

为扩大事业版图，1997年，林昆佑的父亲举家迁至大陆，定居江苏泰州。从厦门大学毕业后，2016年，林昆佑回到泰州继承家业。此时的家族生意已越做越大：种植区在福建、河南等地，加工基地在江苏，经销商遍布大陆，成为大陆多家知名餐饮连锁店的供应商。

“云上”开店，亲自“下场”直播为菇代言；开辟“台彝商贸”新板块，在云南种植野生菌作为预制菜原料；研制“菌临天下”“菌宝盆”等半成品菜，进军大陆新零售店；推出菌菇火锅、菌菇简餐、菌菇小食、菌菇饮品，在泰州、扬州开出菌菇创意主题餐厅“菇的林”……百年企业在兄弟二人手中迎来快速发展期。

近日，广运农业生物科技(江苏)有限公司销售总监林昆佑在江苏南京通过直播间向网友介绍菇类产品。　中新社记者 朱晓颖 摄

林昆佑这样形容“七朵好菇”与大陆消费者相遇的场景变迁：在过去，初次见面，应该是在台湾的香菇鸡肉方便面里。后来的邂逅，也许是在大陆的餐饮连锁店中。如今的相遇，可能是在电商直播间，在新零售店，在菌菇主题餐厅。“总之，这些见面的场合会越来越多。”

2023年以来，大陆旅游业、餐饮业加速恢复元气，林昆佑计划着与大陆青年合作上线AI“数字人”进行营销；同时整合供应链，将菌菇预制菜产业做大做精，在长三角再试开几家“菇的林”餐厅。

“站在前辈的肩膀上延续家族事业，既是责任也是使命。‘菌菇世家’上个百年主要在台湾，下个百年一定是在大陆。”林昆佑说。(完)