香港美食博览17日开幕 展商重设试吃环节望带动消费

中新社香港8月16日电 (记者 戴小橦)“我们在首日特别准备了100瓶售价1元(港币，下同)的玫瑰露酒，希望能吸引到更多市民前来。”在香港贸易发展局(贸发局)16日举办的美食博览传媒预览上，一位正在忙着拆箱摆货的展商对记者表示，今次安排了众多优惠活动吸引市民购物，现在为展览开幕做最后的准备工作。

图为展商为博览开幕做最后准备。 中新社记者 陈永诺 摄

由贸发局主办的“美食博览”“美与健生活博览”和“家电家居博览”，自17日起，将一连5天在香港会议展览中心举行。为期3日的“美食商贸博览”和“香港国际茶展”亦会同场举办。

主办方表示，今次5个展览共吸引了超过1800家展商参与，为消费者提供一站式多元化购物体验。为吸引市民的参与，展会期间每天都会举行幸运大抽奖，凭消费收据满200元者即可参与抽奖一次。

16日记者在预览现场看到，各家展商都在忙于布置摊档。放眼望去，摊位上囊括了来自大江南北的特色美食，包括台湾烤肠，香港老式月饼，广东烧腊等。在“尊贵美食区”内，市民也可以品尝到外国美食。

图为展商介绍将推出的1港元商品优惠。 中新社记者 陈永诺 摄

据悉，今次是防疫措施撤销后香港举办的首个美食博览，场内恢复现场试吃环节。记者看到，西班牙一商家已经提前安排了位置，准备在开幕当天现场售卖西班牙风干牛三宝、“油炸鬼”等小吃。该公司市场部经理汪琬翎接受中新社记者采访时表示，过去两三年，受疫情影响场内不能设试吃环节，今年重新设立试吃活动推广新产品，相信可以让市民进一步感受及学习西班牙菜的“专业吃法”，吸引到更多新客户。

旁边一家售卖松露产品的商家看到记者采访，连忙介绍将在开幕当日出售的“全港首支松露奶茶”。该公司销售经理表示，松露奶茶前调是松露的香味，再品尝会尝到港式奶茶的味道，希望市民在试饮后喜欢。

记者注意到，现场有不少展商都设置了1元优惠活动宣传牌，不少商家还设置了游戏活动及丰厚的奖品。他们表示，希望在展览现场制造劲爆话题，吸引更多市民购物，带动消费。