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元旦起,含莱克多巴胺的猪肉正式开放进口,然而蔡英文当局执意实行“猪肉源头标示不清”的政策,除了逼得消费者只敢吃台湾猪,肉类进口商哀鸿遍野,小吃摊、便当店有苦难言,就连从饲养、加工到销售采取“一条龙模式”的台产猪肉品产线,也人仰马翻。
面对“莱猪”侵台,台产猪近日已掀起一波涨价潮,一名全台超过五十家连锁店的便当业者坦言,“台湾猪的市场价格一定高于进口猪,不然我们干嘛要用进口猪?不过,因为莱猪来源标示模糊,导致进口猪全被妖魔化,当局不被谅解是一回事,但我们何辜?”
该名业者愤怒地表示,他们公司所有品项都采取固定的SOP标准流程,如果必须更改原料,就得经过重新测试,“包括添加多少腌料?测试冰存到门市解冻的时间,虽然都是猪肉,但不同产地做出来的味道,以及需要解冻的时间,完全不一样。无形中耗费的费用和时间成本,根本无法计算!只能说将帅无能,累死三军。”
对此,台湾民众党“立委”蔡壁如指出,民众面对莱猪进口,预期心理造成台产猪价格波动,“农历年节将至,民众都会买猪肉过节,公平交易委员会在这个节骨眼上,应更严格执行稽查。”
针对台湾猪标章查核争议,“农委会”畜牧处副处长江文泉表示,仅先进行书面审查,现场稽查只针对高风险业者,而且“核发完都会去查”;至于针对高风险业者及元旦以来的稽查件数,他则说:“执行面要问畜产会,他们会比较清楚。”
来源:中时新闻网
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