科拓生物“中国菌”再获突破 干酪乳杆菌Zhang助力代谢健康减脂不再难

新年伊始,科拓生物又有多项研发成果发表,真可谓是捷报频传!其中2022年1月4日,科拓生物有关代谢健康领域的最新研究成果即“干酪乳杆菌Zhang通过调节葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)减少脂肪堆积及肥胖”在国际权威期刊《欧洲营养学杂志》(European Journal of Nutrition)上成功发表。此次干酪乳杆菌Zhang最新研究成果在国际权威期刊上的成功发表标志着科拓生物益生菌在代谢健康领域又取得了一项重大突破;也标志着干酪乳杆菌Zhang为代表的“中国菌”正式崛起!

肥胖作为当下最为常见的代谢问题困扰了众多人士,如若控制不好极易造成代谢紊乱及患心脑血管疾病的风险。科学研究显示葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)作为人体葡萄糖代谢的重要组成,对血糖水平的调节起到关键作用,同时又与肥胖息息相关!有科研人员就曾发现“食用酸马奶可降低血糖指标及血脂水平”,这其中就少不了酸马奶中有益菌群及GLUT1之间的相互调节!那么益生菌与GLUT1之间是如何发挥调节血糖并调节脂肪含量,目前还没有完善的科学研究。

为此科拓生物的研究人员选取了分离自内蒙古锡林郭勒大草原的自然发酵酸马奶且在肠道健康及代谢健康等方面具有优良益生特性的“中国菌”干酪乳杆菌Zhang参与此次研究,旨在探究益生菌调节GLUT1表达对脂肪沉积及减少肥胖的作用机制。

针对此次研究科拓生物进行了为期21周的科学研究,对高脂饮食的小鼠每日进行益生菌干酪乳杆菌Zhang(40亿CFU/只)干预,对小鼠的白色脂肪组织、口服葡萄糖耐量、肠道菌群结构及代谢通路等进行测定。

结果发现益生菌干酪乳杆菌Zhang可以很好的调节肠道菌群结构,提升促进减肥等有益菌的菌群丰度;干酪乳杆菌Zhang干预后还可能会降低相当多的微生物酶功能,有效调节有关于脂肪酸代谢;糖、多元醇和脂类物质转运以及磷酸和氨基酸转运等代谢通路丰度。进而降低小鼠口服葡萄糖耐量试验中血糖浓度;降低小鼠肾周和肠系膜的白色脂肪组织的质量和脂肪细胞大小,进而达到降低体重,减少脂肪堆积和肥胖的效果。

据了解科拓生物还筛选了一批来自中国本土且有利于国人健康的“中国菌”进行研究和开发利用,而干酪乳杆菌Zhang就是“中国菌”的核心代表之一!干酪乳杆菌Zhang 2002年分离自内蒙古锡林郭勒大草原自然发酵酸马奶,是我国第一株完成全基因组测序的益生菌;经过多年来的科学研究发现其具有诸多益生功效,截至目前已发表相关文献178篇,申请专利16项。

科拓生物一直以来坚持科学研究,不断创新,并与国内众多高校,研究院所及企业合作,从亚洲各地自然发酵食品,健康人群肠道和母乳分离、鉴定、保藏乳酸菌21268株,建成了亚洲最大的乳酸菌菌种资源库。此次干酪乳杆菌Zhang在代谢健康领域进行的有关减少脂肪沉积、减肥的科学研究的成功发表,也为未来进行代谢减脂的临床研究提供了扎实的科学基础,为未来益生菌产业化应用提供帮助!科拓生物仍将不忘初心,不断创新,用心做好产品,回馈广大消费者,助力中国益生菌行业健康发展!

来源：北国网