第二届“科拓生物杯”益生菌科普知识竞赛精彩开幕

2022年6月16日,由中国食品科学技术学会与北京科拓恒通生物技术股份有限公司(以下简称:“科拓生物”)携手举办的第二届“科拓生物杯”益生菌科普知识竞赛启动仪式于线上成功开幕。此次活动以“益路菌相伴”为主题,面向全国各大高校发出邀请。科拓生物与中国食品科学技术学会设计活动的初衷在于,希望通过充满趣味的竞赛方式,将晦涩难懂的益生菌相关知识面向高校和社会普及。从而提升大学生群体对益生菌相关知识的科学认知,进而对社会各界进行更为有效的传播。

启动仪式上,中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇、北京科拓恒通生物技术股份有限公司总裁刘晓军出席活动并致辞,中国工程院院士、江南大学校长、中国食品科学技术学会益生菌分会理事长、国家功能食品工程技术研究中心主任陈卫教授就“益生菌、益生元和后生元”进行了精彩的讲解。国家食品安全风险评估中心微生物实验室副主任徐进、中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授赵亮等专家出席,并参与“专家答疑”互动环节。内蒙古农业大学张和平教授、首都医科大学北京世纪坛医院石汉平教授、中科院微生物所东秀珠研究员等知名专家学者就此次竞赛送上寄语。活动当天,40所参赛高校线上参会,共同见证了第二届“科拓生物杯”益生菌科普知识竞赛正式开幕。

中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇在致辞中表示,“在校大学生是中国食品科技的未来,中国食品科学技术学会长期以来关注青年学子的成长。无论是学生创新活动还是科普知识竞赛,都致力于培养在校大学生的创新精神和实践能力,让大家深刻感受到食品科学内涵与力量”。同时,她还向同学们传递了以下两点重要精神。一是,希望各位同学能够敬畏科学、热爱科学、实践科学,立志做大地上的星火。二是,希望各位高校学子学习科普、热爱科普、坚持科普,做有情怀的科普生力军。

科拓生物总裁刘晓军代表科拓生物就此次益生菌科普知识竞赛表达了他的期望和感谢,他表示,“科拓生物此次与中国食品科学技术学会合作,协同举办益生菌科普知识竞赛,是希望通过行业中切实的行动来共同推进益生菌的科普知识的传递。我们希望将晦涩难懂的科研知识用通俗易懂的语言和方式传递给普通大众;我们希望各位极富创造力和聪明才智的大学生朋友们可以用‘新’方式、‘新’创意将科学正确的益生菌知识传播给更多人。”

第二届“科拓生物杯”益生菌科普知识竞赛启动会现场

活动当日,中国工程院院士陈卫教授分别从“益生菌、益生元及后生元的相关定义”、“益生菌、益生元及后生元的功能”、“益生菌发展史”及“相关菌株科普”等方面知识展开讲解,用通俗易懂、逻辑清晰的语言让直播观看者与高校师生对益生菌、益生菌和后生元有了清晰的了解。

据悉,第二届“科拓生物杯”益生菌科普知识竞赛将累计有40所高校参赛,覆盖22个省及直辖市。根据赛制,参赛高校在读学生均可申请参与此次竞赛,参赛人员不限年级、不限专业。只要对益生菌感兴趣,包括本科生、硕士研究生、博士研究生等在读学生均可报名参加。竞赛分为海选、复赛、决赛三个阶段,海选结束后每所参赛高校将选拔组建5人的参赛队伍“组团”PK。据悉,通过复赛环节,将有15支突围成功的团队进入决赛环节,决出胜负。截止2022年6月14日,第二届“科拓生物杯”益生菌科普知识竞赛报名人数已达7169人。在此,科拓生物由衷祝愿每一位来自高校的参赛选手能在比赛中赛出好成绩,提升自我,收获新知识!

来源：中华网