首届中国滋补文化传承与创新发展大会即将在杭州举行

为顺应健康领域市场消费潮流,打造品牌建设与产品创新,助力我国健康滋补行业高质量、高标准发展,中国医药教育协会、宫中燕科技集团定于2023年3月25日在杭州水博园酒店举办“首届中国滋补文化传承与创新发展大会”。届时将邀请行业重量级人物、知名企业领军人士和医药行业精英等共同探讨中国滋补文化的传承与创新。

近年来,随着消费者健康饮食观念增强,中式滋补行业呈现出了复兴的趋势。根据《2021-2025年中国中式滋补行业市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示,在大健康时代下,中式滋补行业迎来了新一轮增长,目前我国中式滋补行业仍处于发展初期阶段,中式滋补市场还有广阔的发展空间。

燕窝滋补植根于中式滋补文化,至今已有600余年的历史。作为“八珍之一”,燕窝一直是中式滋补的重要组成部分,历经时代的更迭,拥有浓厚而深邃的文化积淀。自明清以来,燕窝一直是受人推崇的滋补圣品,从医学典籍《本草纲目》到文学著作《红楼梦》都有它的身影。同时,燕窝的营养滋补价值也是位于中国四大传统名贵食品之一,即“燕、鲍、翅、参”。

浙江宫中燕科技集团旗下的宫中燕·鲜燕窝,严选印尼/马来西亚溯源燕窝,历经马来西亚/印尼农业局、中国质监局、海关层层检测抽查,在感官、水分、理化指标、微生物指标方面严苛检选。在生产中,泡发、挑毛,全程使用RO二级反渗透精滤纯净水,充分锁住营养和鲜味; 95℃低温慢速炖煮,121℃高温瞬间杀菌,升级营养、美味。

随着人们生活水平不断提高与健康意识不断提升,消费者对于新鲜营养的产品有着更高的期待。宫中燕立足消费者需求,将传统滋补文化和现代化生产方式结合在一起,让燕窝的食用体验有了革命性的飞跃,推出鲜炖燕窝、即食燕窝、干燕窝等系列,满足不同滋补偏好。

在品牌调性方面,宫中燕定下“传统文化、现代演绎”的八字方针,开发出国风风格的独特识别符号“梅花窗格格”。在中华燕窝文化领域,宫中燕将继续深耕,夯实“创造性传承中华燕窝文化”的使命。

从自然的馈赠到人类的滋补品,中国燕窝养生文化的脉络已经绵延了600多年,宫中燕坚持科研创新,挖掘燕窝价值,以文化+科技的双轮驱动战略赋能中式滋补行业产业升级,推动中式滋补文化的延续与发扬,传承燕窝传统文化,将品质燕窝送入千家万户,探索燕窝滋补文化的创新传承之道,宫中燕一直在路上。

来源：中国网