江苏睢宁：“稻虾种养循环”蹚出生态致富路

虾农分拣龙虾。　顾士刚　摄

中新网徐州4月23日电 题：江苏睢宁：“稻虾种养循环”蹚出生态致富路

作者 朱志庚 顾士刚

谷雨时节，阴雨不断。江苏省睢宁县金城街道邱胡社区田家大园生态农业基地，183亩养殖塘的小龙虾迎来销售旺季。随着一个个网笼从水中拖出，一只只活力十足、挥舞着大钳子的小龙虾映入眼帘，虾农们蹲在塘边高兴地分拣着，开怀的笑声弥漫在春风里。“塘里一季养殖小龙虾，一季栽种水稻，种养循环，饭碗始终掌握在自己手里。”养殖户田浩然说。

“这里最大的优势是环境美、水质好，塘里的水来自庆安水库，养出来的小龙虾不仅个头大，口感也更佳。”田浩然介绍，现在，这边每天能捕捉小龙虾1000斤左右，到5月10日前后，每天可达到2000斤。因为龙虾质量好，收购商大多到地头等着拉货，根本不愁销路。

捕捞龙虾。　顾士刚 摄

2016年，田浩然在邱胡社区流转了一片地，开始从事稻虾综合种养。“第一年，50亩水塘养殖的龙虾卖了近30万元。”田浩然说，此后，他又陆续增加种养殖面积。目前13个综合种养殖板块，最小的5亩，最大的43亩，一共183亩。

在睢宁县农业农村局和金城街道农技人员的指导下，田浩然采用“无环沟稻虾轮作”模式，对稻田进行简易改造。同时，将水稻、黄桃种植和小龙虾、鹅、鸡养殖融合为一个立体式种养殖生态系统。田埂栽植1500棵黄桃树，放养200多只鸡、鹅啄草，吃掉落在地的烂果，避免水体污染。

“鹅粪、鸡粪直接用来肥水，水体中产生大量藻类和浮游生物，为早期虾苗提供充足的食物，每亩可减少150斤饲料投放量。”村民张朝义在田浩然的龙虾养殖基地干活已有3年多时间，一年也能收入10000多元。“田老板说要生态种植养殖，让‘绿色变金色’，我们老百姓都很佩服。这种模式，吸引了大量周边农户来学习。”

“种养循环”形成了一个可循环、可持续动态发展的“生态圈”，实现了共生互利。“种养循环实现零农药、零施肥、零添加，小龙虾和生态稻米都非常受欢迎。”说起他建立的立体式种养殖生态系统，田浩然满脸自豪。

在田浩然带动下，邱胡社区现在有9家家庭农场，稻虾综合种养面积1260亩，年产值达900多万元，带动80多人务工就业。2021年，田浩然被推举为邱胡社区党总支书记。

好生态养出好龙虾。　顾士刚 摄

“农村拥有丰富多样的生态资源和多产业融合的创业机会。邱胡社区打造的立体式种养殖生态系统，有利于实现现代农业绿色循环发展，是实现农业高质量发展的重要手段，应当持续坚持和完善下去。”金城街道党工委书记邢剑表示，街道将在现代农业生态、优质、循环、高效的基础上融入文化、创意等元素，突出生态特色，注重品牌打造和宣传，实现农业休闲旅游、农村电商等多种新业态，实现村一二三产高质量融合发展，真正做到坐享绿水青山，又怀抱金山银山。

目前，睢宁全县龙虾养殖面积近5.5万亩，以稻(藕)虾为主，年产量5200吨，主要分布于庆安、官山、邱集、魏集等镇和睢城街道、金城街道。睢宁县农业农村局年均开展技术培训和服务18场次，受益者达780人次。睢宁县委县政府加快构建绿色低碳生产发展新格局，推动稻虾“种养循环”综合种养扩面、提质、增效，同时提升加工和冷链仓储能力，做大做强龙虾产业，实现全县龙虾产业高质量发展。