“莲”通致富路 江西广昌以“莲”为媒促发展

中新网抚州7月20日电 (熊锦阳)江西省抚州市广昌县被誉为“中国白莲之乡”，其种莲历史可追溯到1300多年前的唐朝仪凤年间。这里盛产的白莲以色白、粒大、味甘清香、炖煮易烂、营养丰富、药用价值高而驰名中外，被誉为“莲中珍品”，是国家地理标志保护产品。

近年来，依托白莲产业，原本的国家级贫困县广昌实现了向农业强县的华丽“蝶变”。全县白莲种植面积稳定在11万亩左右，年通芯白莲产量9000吨，面积和产量均居全国县级榜首;全县通芯白莲产值达8亿多元，白莲产业年综合产值达30多亿元。白莲产业已成为助推广昌经济发展和乡村振兴的重要支柱。

在广昌县甘竹镇樟树村红莲基地拍照游玩的游客。

走进江西广昌县白莲产业发展中心，500多个品种的莲花及睡莲渐次绽放。这里不仅有着色彩缤纷、形态各异的莲花，还有着一粒“太空莲子”助力乡村振兴的科技密码。

“我们通过搭载飞船将白莲种子送进太空，等这批种子返回地面后，我们会对每一粒‘太空莲子’进行单独培育，从中选取出拥有高产量、长花期或者其他优秀特点的新品种‘太空莲’。”广昌县白莲产业发展中心高级农艺师郑兴汶博士告诉记者，中心培养的“太空莲36号”具有产量高、品质优，经济效益突出的特点，是我国子莲栽培的当家品种，“目前全国子莲种植主要分布在江西、湖北、湖南等近20个省，其中80%以上种的就是出自广昌县的‘太空莲36号’。”

“太空莲每亩产量能到100公斤，产值能达到7000元每亩，纯利润能达到3000元左右。”广昌县姚西村村民赖明国说，他的20亩莲塘今年喜获丰收，“现在我种的‘太空莲’可以从7月份采到9月份，产出的莲子个头大，色泽白，味道清甜，自然买得上价。”

据了解，广昌县当地2000余户脱贫户都加入了“太空莲”的种植队伍中，种植面积达到1.5万亩，户均增收约2.8万元，有力推动了广昌县脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接。

广昌县白莲产业发展中心内，郑兴汶博士正在研究莲花花瓣的性状。熊锦阳 摄

为进一步延伸广昌白莲产业链和价值链，使其更有市场竞争力，近年来，广昌县积极开展白莲产业招商，吸引了一批白莲深加工企业落户广昌，并扶持企业组建专业白莲产品研发工程师团队，不断研发白莲深加工产品延伸产业链条，研制推出了全自动白莲剥壳脱皮一体机、鲜莲子烘干机、剥蓬机等一系列白莲粗加工机械，既能解决劳动力不足的问题，又可以确保生产和制造环节中的技术先进性，推动白莲产业链纵深发展。

“荷叶茶、莲子汁、藕粉......这些都是我们服务的企业研发出来的产品，深受消费者欢迎。”广昌县白莲产业发展中心副主任邹东旺说，近年来，广昌县积极引导、鼓励企业进行产品研发与技术改造升级，不断延伸产业链条，目前，广昌县已经有多家白莲系列产品加工企业。

据介绍，广昌县白莲系列产品加工企业20余家，省市级农业产业化龙头企业11家，白莲生产合作社130余个，拥有自主品牌注册商标245余个。广昌白莲产品涵盖通心白莲、莲芯、莲花粉、莲子系列加工产品、莲叶系列加工产品、藕粉、药品、文创等10大品类近70余个品种，实现了白莲产业化发展稳步推进。

7月15日晚，2023年广昌县第十八届莲花旅游文化节在广昌县莲花广场正式开幕。熊锦阳 摄

此外，广昌县还依托莲花生态优势，推动以白莲为核心的三产融合发展，打造了驿前镇姚西莲花景区、甘竹镇樟树村红莲赏莲基地等莲文化观赏体验区，连续举办18届广昌莲花旅游文化节，吸引了国内外众多游客赏莲旅游。2022年，该县接待游客237万余人次，并带动餐饮、民宿等旅游产业发展，实现年旅游综合收入14.7亿元。