图为台中市人员卫生局稽查情形。（民众提供）图片来源：台湾“中央社”
华夏经纬网2月3日讯：据台湾“中央社”报道，台中市卫生局1月15日前往台当局防务部门福利事业管理处所属台中福利站，抽验台糖自产安心豚梅花肉片（冷冻），检验结果发现含有不得检出的瘦肉精西布特罗（Cimbuterol），检出数值为0.002ppm，依违反台湾地区食品安全相关规定开罚，并通知业者下架停售。
对此台糖表示，作为公营事业，绝不采购瘦肉精，也就不会使用瘦肉精，为把关肉品食安，台糖要求所有饲料添加剂供货商送检并提供检验报告，同时也会对添加剂进行抽查。
至于为何仍检出瘦肉精，台糖推估，由于台糖猪肉屠宰和分切都是委外，委外屠宰商也有屠宰其他猪只，而台糖的猪只都是在下午屠宰，有可能是早上屠宰其他业者猪只后，污染到生产线，意即交叉污染。
台糖表示，目前卫生单位就猪场、饲料厂、肉品厂，兵分3路持续采样追查，在采检结果出炉前，该批产品下架所有通路，而台糖肉品都有生产履历，可完整溯源，请消费者放心。
目前全案已移请源头（分切场）制造商（屏东县）及（台糖）产品责任商（台南市）县市卫生局处办，产品业者依食安法规定，仍可提出复验申请。台湾肉品检出含有禁用的动物用药，尚待追溯源头的屠宰加工及农业畜产等相关主管机关调查厘清。
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