台中市食安处稽查人员到位于大里区食品工厂稽查，发现现场排水沟及排风扇等孔道环境卫生待改善。(台中市政府提供/台湾“中时新闻网”)
华夏经纬网2月20日讯：据台湾“中时新闻网”报道，台南市民众购买1包豆干发现包装内有老鼠干尸，台中市食安处19日前往食品厂稽查，未发现老鼠等病媒蚊，现场发现排水沟未加盖、电风扇积尘、排风扇未加纱网等3项缺失，除限期改善，若复查仍不合格将依台湾地区食安规定开罚6万元(新台币，下同)以上2亿元以下罚款。另发现该批豆干曾在高雄分装，食安处也移请高雄卫生局持续查处。
台南市议员卢昆福爆料，有民众购买台中1家食品厂的豆干，包装袋内居然有带着毛皮的老鼠干尸，且头部、眼睛、皮毛等形体清晰可见，让民众恶心到想吐。经查该豆干零嘴来自台中的1家食品公司，台中市食安处获报后19日立即前往大里区该食品工厂稽查。
食安处到工厂进行原物料管理、制程、包装品管及现场环境卫生稽查，稽查结果并未发现有病媒出没痕迹，且随机抽检现场豆干成品，也未见病媒等异物。但发现有排水沟未加盖、电风扇积尘、排风扇未加纱网等缺失。
台中市食安处也透露，陈情人所反映的豆干产品，系由高雄市小港区业者进行分装及包装，基于源头管理，将续移请高雄市政府卫生局调查厘清豆干异物入侵原因，以维护民众食安。
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