华夏经纬网3月1日讯：据台湾“联合新闻网”报道，逢禽流感高峰期，云林县疫情蔓延，累计9场确诊扑杀；隔壁嘉义县去年10月至今发生2场鹌鹑、种鹅场确诊扑杀，并无食用需求量大的鸡场染疫，嘉义县养鸡协会理事长黄国明说，疫情管控除家禽业用心管理，还有老天赏脸，入冬无下雨，肉鸡供需平稳，产地价每台斤35.8元（新台币，下同），比去年同期38元下跌。
去年3、4月，台产肉鸡因禽流感疫情严重减产，供需失衡，鸡肉价格涨不停，全鸡每台斤上涨逾百元，让摊商、消费者吃不消，随着疫情缓和，肉鸡供应量增加，价格微幅下跌。
家畜疾病防治所长林珮如说，去年入冬以来，大林镇1处养鹅场爆发H5N1亚型高病原性禽流感，扑杀1万2千只鹅全场消毒，由于嘉县畜牧产量全台排名第5，禽畜牧场数量约400场，饲养数量近1380万只，包括家畜40万头、家禽1340万只，今年再增经费提升畜牧防疫量能。
嘉县去年10月至今发生2场：1场鹌鹑扑杀3万5640只，1场种鹅6638只；与前年相比，前年10月至去年2月共发生9场：1场鹌鹑扑杀4万8500只，1场肉鹅1324，2场肉鸭5687只，肉鸡4场59499，蛋鸡1场36766只。今年疫情和缓，主因是家禽业加强消毒管理，防治所主动消毒防疫，强化畜牧场源头环境管制，增购2辆消毒车，让每年消毒量从2.8万场次提升到4.4万场次，消毒量能大幅提升57%。
黄国明说，家禽业受前年疫情严重捐失惨重教训，今年加强禽舍消毒环境卫生，防疫升级，加上老天赏脸，入冬后无下雨寒流湿冷天，白天天气回暖，鸡只好顾少生病，目前岛内肉鸡供需平衡，产地价每台斤35.8元，比去年同期38元下跌，只要天气持续好，疫情和缓，鸡肉价格不致再如去年同期飙涨。
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