称未用过期蛋制液蛋 台当局“畜产会”遭打脸

华夏经纬网10月11日讯：据台湾《中国时报》报道，台当局“畜产会”日前否认将过期进口蛋制成冷冻液蛋，但台湾地区立法机构调查小组召集人、民众党民意代表张启楷10日出示多笔进口蛋柜号，强调从冷冻液蛋的有效期限回推制造日期，确实发现不少进口壳蛋过期后才转制加工为液蛋，狠狠打脸“畜产会”。

张启楷上月25日揭露“畜产会”的加工蛋疑有过期问题，“畜产会”随即澄清“并无拿过期蛋加工之情事”。但张昨出示相关资料，以柜 “MNBU0469096”为例，该批壳蛋总计11万2320颗，原本有效期限到去年8月23日，但加工为冷冻液蛋后的有效期限，却是今年8月29日。

张启楷指出，冷冻液蛋有效期限是1年，回推加工为液蛋的时间就是在去年8月29日，但壳蛋在8月23日就过期，“难道这不是壳蛋过期后再加工为液蛋？”且该情况不仅限于1批，另有多批都出现相同问题。

张启楷痛批，“无贩卖过期液蛋”的说法，“畜产会”只要调整保存期限，就可以轻松解释，难怪“畜产会”的冷冻液蛋保存期限会不断增长，对于台农业部门与“畜产会”而言，或许“没有过期蛋，只有保存期限不够久的蛋”。

他强调，包括“畜产会”最初的标示与主管机关“食药署”都写明冷冻液蛋保存期限是1年，台农业部门去年9月巴西蛋事件爆发时，也是相同说法，但今年7月5日却变成可达1年半，7月16日又延长成2年，难道是因为知道进口鸡蛋过期问题，所以提前铺垫？

“畜产会”执行长程俊龙则说明，一个货柜中可能有数批鸡蛋，货柜中有效期限标示为最早到期的该批鸡蛋，且提供给加工业者时业者也清楚壳蛋到期日，都在到期前完成加工，至于加工日期标示台卫福部门并未有建议或指示，食品有效期限是加工业者责任，业者标示后就要保证有效期限内的食品质量符合相关标准。