高雄市中正预校传食物中毒 42名学生送医 厨房惊见老鼠、蟑螂

高雄市卫生局前往中正预校，采集烹煮现场检体送验。（图／台湾“中时新闻网”）

华夏经纬网10月15日讯：据台湾“中时新闻网”报道，位于高雄的中正预校15日传出集体食物中毒事件，42名一年级学生于13日用餐后，陆续出现发烧、呕吐、恶心等肠胃症状就医，高雄市卫生局查出，该校膳食委由外包厂商家珈企业有限公司烹煮，作业现场发现老鼠、蟑螂出没，已要求限期改善，至于感染原因已采检体检验厘清中。

据了解，中正预校多名一年级学生13日晚餐过后，出现发烧、呕吐、腹泻、恶心等肠胃道症状，截至目前累计共42人送医，分别送往凤山医院及高雄国军高雄总医院，所幸目前状况皆轻微，大多已缓解出院，并无太过严重症状。

根据“中正预校学生家长群”可见，早在9月份就有家长指出，学校提供的伙食疑似有问题，家长讨论，曾听闻孩子反映肉类还是半生半熟，鸡腿没煮熟、细菌滋生，肠胃炎一直发作，甚至还有班上同学“站着忍不住就吐了”，相当心疼。

高雄市卫生局表示，14日晚间6点就已陆续接获医院通报有疑似食物中毒案例，并立即派员前往稽查，经查该校膳食是委由公司在桃园的外包厂商家珈企业有限公司，并于校内场地烹煮，发现作业场所出现食材未离地、未覆盖、冷藏区及冷冻区未有温度记录表、洗水槽未摆放洗手液、擦手纸、病媒防治未确实，甚至现场出现有老鼠、蟑螂、苍蝇等病媒踪迹。

卫生局要求厂商即日起至21日停止供餐7天改善，待执行环境清消，待缺失改善完竣复查合格后始得复工，倘届期未改善，将依台湾地区“食品卫生管理法”第8条第1项及第44条第1项规定，裁罚新台币6万元以上2亿元以下罚款。

至于食物中毒原因，卫生局发现，当日晚餐有用食包含乌龙面、炒饭、青菜、蒸蛋、卤鸡腿、冬瓜绿豆汤等，食材由副食供应中心干城副供站采买，卫生局已采集食余检体44件、环境检体4件进行采检，并针对发病个案及厨工进行人体采检预计共16人，进行感染病原采检厘清中。

中正干部预备学校15日说，昨天传出有多名学生不舒服，经送医，医师诊断为部分患者肠胃炎，也有学生是因为上呼吸道感染合并而感到不适的症状。学生经送医后已经都返回学校，没有人住院。昨天传出不舒服症状的都是学生，没有老师。

至于是否为食物中毒，校方对此保留，仅说将配合高雄市卫生局调查与厘清。校方表示，会再加强食安的控管，杜绝类似事件再度发生。