莱猪即将进口,为鼓励民众优先购本地猪,台“农委会”推“台湾猪标章”供店家悬挂,但进口肠衣仍可申请该标章引争议。“农委会主委”陈吉仲昨表示,肠衣占香肠加工比例不到3%,“即使肠衣有莱克多巴胺,但检验出来也几乎没有”,若使用台湾猪肉就写台湾,但肠衣要另标示产地来源国。
香肠用的肠衣原料岛内供不应求,多从荷兰、德、法等国进口,根据台当局畜产会说法,只要主原料使用本地猪、进口肠衣仍符店家申请台湾猪标章资格,引社会批评。
陈吉仲昨接受广播专访,对台湾民众吃香肠及腊肠,虽然肉是台湾猪,但肠衣是否成为潜在食安疑虑说,香肠肠衣大部分是进口,但肠衣占香肠加工比例不到3%,即使肠衣有莱克多巴胺,“但检验出来几乎没有”,业者贩卖香肠若是使用台湾猪肉就写台湾,但肠衣也要另标示产地国。
陈吉仲强调,目前可进口猪肉来台的13国中只有美国会用莱剂,全世界并没有国家或地区强制标示有无莱剂,除非像加拿大业者自愿标示,“台湾业者若要自愿标示也可,尊重市场机制。”
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