6日起,台湾鸡蛋批发价每台斤上涨3元(新台币,下同),涨至55元创下历史新高。台当局农业部门昨晚发布新闻稿表示,尊重市场机制,对于此波调整,蛋价每颗调涨0.3元、涨幅5.8%,“尚属合理范围”。
台当局农业部门说明,目前鸡蛋日产量约11.2万箱,农历春节期间蛋农依往例进行鸡群生产调整,淘汰及换羽数量增加,又因气候严寒及疫病持续影响鸡蛋产能,为造成鸡蛋供应量减少主因。蛋商及蛋农代表于3月5日开会决定鸡蛋批发价每台斤涨3元,以反映市场供需状况。
台当局农业部门指出,此次蛋价每颗调涨0.3元,涨幅5.8%,尚属合理范围。近来市场需求仍大于供给,又因禽流感疫病等因素鸡农生产成本增加许多,供给量也无法提升,仍将持续办理蛋品进口,以补充岛内民众需要,确保消费者需求。
台当局农业部门补充说明,将密切监控鸡蛋产销供需动态信息,持续调度加工原料蛋并协调蛋商加强横向调度,另预定于3月底前自澳洲进口500万颗鸡蛋,进口蛋将以换蛋方式调度原料蛋,并由各地区蛋商公会统筹调配供应传统通路(包括早餐、餐饮、烘培及杂粮行等业者)等需求。(来源:台湾“中时新闻网”)
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