国家级非物质文化遗产——径山茶宴

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径山茶     图片来源：中新网

　　径山茶宴，流行于浙江省杭州市余杭区的民俗活动，国家级非物质文化遗产之一。

　　径山茶宴，诞生于余杭区径山镇径山万寿禅寺，始于唐，盛于宋，一直流传，是径山古刹以茶代酒宴请客人的一种独特的饮茶仪式。

　　2011年5月23日，径山茶宴经中华人民共和国国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录，项目编号:Ⅹ-140。

历史由来

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    径山茶宴，诞生于余杭区径山镇径山万寿禅寺，始于唐，盛于宋，一直流传。

    唐代，万寿禅寺对于饮茶就形成了一种独特的仪式，既是“由僧人、施主、香客共同参加的茶宴”，又是“品赏鉴评茶叶质量的斗茶活动”。

　　宋代，径山茶宴随佛教东传至日本，尔后逐渐发展为日本茶道，径山茶宴更是日本茶道之源，是中日文化交流的重要载体。

　　20世纪80年代以来，浙江茶界的有识之士试图恢复，举办了多次仿效径山茶宴的仪式。

民俗内容

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住持戒兴法师入堂主持茶宴。    图片来源：新华网

　　 活动时间

　　按照万寿禅寺里传统，每当贵客光临，住持就在明月堂举办茶宴招待客人。

　　 仪式程序

僧人准备为宾客行盏分茶      图片来源：新华网

宾客在吃茶      图片来源：新华网

僧人为宾客行盏分茶      图片来源：新华网

　　径山茶宴从张茶榜、击茶鼓、恭请入堂、上香礼佛、煎汤点茶、行盏分茶、说偈吃茶到谢茶退堂，有十多道仪式程序，宾主或师徒之间用“参话头”的形式问答交谈，机锋偈语，慧光灵现。以茶参禅问道，是径山茶宴的精髓和核心。

文化特征

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　　径山茶宴堂设古雅，程式规范，主躬客庄，礼仪备至，依时如法，和洽圆融，蕴涵丰富，体现了禅院清规和礼仪、茶艺的结合，具有品格高古、清雅绝伦的独特风格。

传承保护

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　　 传承价值

　　径山茶宴具有悠久的历史价值和丰富的文化内涵，以茶论道，禅茶一味，体现了中国禅茶文化的精神品格，丰富并提升了中国茶文化的内涵，具有学术研究价值。径山茶宴是日本茶道的渊源，对中日文化交流起到桥梁和纽带作用。径山茶宴对于近代“茶话会”礼仪的形成，对杭州地区民间饮茶礼仪习俗的存续都有重要影响，民俗学价值突出。

　　 传承状况

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　　面对时代变迁和强势文化的冲击，径山茶宴这一古老的饮茶礼仪已处于长期失传的濒危状态，抢救和保护迫在眉睫。

　　 保护措施

　　2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，杭州市余杭区径山万寿禅寺获得“径山茶宴”项目保护单位资格。

社会影响

余杭区径山镇径山村径山茶宴礼     图片来源：杭州日报

　　 文化影响

　　南宋理宗开庆元年(1259年)，南浦昭明和尚来中国，拜径山虚堂和尚为师。“南浦昭明由宋归国，把茶台子、茶具一式，带到崇福寺。”(据《续视听草》与《本朝高僧传》)《类聚名物考》记载得更明确：“南浦昭明到余杭径山寺浊虚堂传其法而归，时文永四年。”“茶道之起，在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传人。”正是南浦昭明把“径山茶宴”的做法和精神带去，才逐渐发展成为日本的“茶道”。

　　径山茶宴礼仪的民间展示活动，不仅促进了径山的茶产业和旅游的发展，而且使径山禅茶文化得到了很好的挖掘和弘扬，受到了村民及广大游客的喜爱。径山茶宴礼仪多次被新华社、中新社、人民网、光明网、《中国青年报》《中国文化报》、中国网等中央、省、市媒体报道。

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编辑策划：张祝华