飞鹤：科研持续加持，为中国宝宝营养健康助力

近日，飞鹤乳品工程院士工作站专家委员会年度会议举办，4位中国工程院院士和多位专家学者齐聚，共论发展成果、共商深入方向。与此同时，飞鹤还将自身的全产业链各个环节系列科研成果进行了公布。飞鹤作为一直非常注重科研实力加持的企业，这已经是近年来数次分享科研结果了，据悉，2年多以来，飞鹤总共发表10篇学术论文，出版4本专著，申请13项专利，涉及中国母乳研究、优质乳工程以及原料与技术研究等方面。

深入母乳科学研究，研发“黄金比例”奶粉

飞鹤是首批加入母乳研究的乳企之一，多年来，始终坚持着对母乳的深入研究。作为婴幼儿最佳的食物，飞鹤深知母乳研究的重要性。近年来，通过和各个领域的顶尖科研团队合作，飞鹤在1区顶级学术期刊发表4篇影响因子高于6.4的学术文章，最高达9.3，在人与动物乳蛋白组比较、蛋白组学、低聚糖组学等方面取得系列成果。为奶粉研究提供了有力的基础。

关键原材料开发突破，8项专利为奶粉研发护航

奶粉中有一种非常重要的物质——酪蛋白，其对婴幼儿的健康成长十分关键。飞鹤研发围绕不同类型的酪蛋白，开发了3款原料，并储备了相应的产品配方;围绕羊乳，在羊乳清蛋白制备方面取得突破，开发出3款产品;对于乳铁蛋白的产业化研究方面，开发出了符合国标纯度的乳铁蛋白产品。为奶粉的品质提供了有力的保障。

科研力量可以让产品更加贴合实际，科研力量可以让产品更加科学，飞鹤对母乳的研究，每一项结果都为后续奶粉的配方做了一定的基础，这也是飞鹤打造“更适合中国宝宝体质奶粉”的决心。相信未来，飞鹤也一定会进行更加深入的研究，以“母乳”标准严苛要求自己，为千万家庭的婴幼儿带来营养和健康优质奶粉。

来源：号外网