向美国外销番石榴品质管控 别蹈石斑鱼覆辙

台湾石斑鱼。台湾《联合报》资料照

大陆因检出台湾石斑鱼含有禁药而暂停进口，造成台湾养殖业震荡。过去的菠萝和释迦事件，都引起岛内热议，各方应该详加查证，还原事实真相。

台湾以农业为本，应多拓展海外市场通路，且台湾地区的水果质量名闻全球，必须严格品管，因其生产每一个环节都是手工，而每一个体手工都不一，但品管非常重要。

从这次石斑鱼事件，想到台湾地区正在输往美国的番石榴，好不容易打开美国市场，但笔者有些忧虑。一般番石榴农在采收时都不够谨慎，以致采收下来的番石榴果实有受伤现象，大半是因厂商生产的保丽龙保护套，厚度与密度不够、长度也不足，笔者看来是满严重的。近年虽有改善，还是不足以完全保护，且采摘碰伤的情形，当天装箱时不易察觉；碰伤和东方果实蝇（蜂仔）叮到，通常须到第二天或第三天后，才比较容易显现，肉眼才看得出来，中间会有盲点。

笔者曾赴生产制造保护套的厂商处协议，愿意提高价格请其制造稍微能够完整保护的保护套，但厂商拒绝，令人纳闷与不解。在此要呼吁农政单位以及出口商和番石榴农们，要尽快改善目前保护套不足以完整保护番石榴采收的问题。

一颗番石榴需经过六至七个月生长期，在最后一道关卡碰伤，是遗憾和可惜的事，一定要尽快改善，以免等到美国发现情况就不好了。

另台湾是东方果实蝇疫区，建议外销美国要有两次的品管筛选动作，确实做好品管，善加珍惜维护美国市场，否则一旦发生问题才要来弥补，就不好了，应引以为鉴。（蔡国显／岛内番石榴农户、高雄市导演/来源：台湾《联合报》）