食安风暴愈演愈烈 纰漏连连的陈吉仲早该下台

台湾进口蛋问题引发的食安风暴愈演愈烈，台当局农业部门负责人陈吉仲在传出请辞获得慰留后，19日再度召开记者会说明进口蛋争议。但他在两次记者会中虽然都表示道歉，却依然坚持政策没有错，这次他道歉的理由竟然是外界的“许多抹黑、造谣，甚至是不实攻击，造成台当局农业部门同仁的压力与社会的纷扰”，陈吉仲说，他愿意为这样的纷扰道歉。

陈吉仲不是为台湾缺蛋将近3年道歉；不是为巴西蛋保存期限的说法一变再变，令民众和业者无所适从道歉；不是为过度采购造成37.18%的进口蛋必须销毁，浪费纳税钱道歉…陈吉仲根本不认为自己有疏失，这样的道歉完全没有诚意也没有意义。

19日的记者会中，陈吉仲说得最多的一句话是“整个过程都非常专业”，言下之意，台当局农业部门的专业实在是很了不起。问题是，台农业部门主管农业事务，专业本来就是基本的要求，每个部会都有其专业，哪里值得他再三夸口？他还把对农业部门的批评一律贬为非专业的抹黑。问题是，外界对台当局农业部门的批评很多都是因为陈吉仲和台农业部门在说明项目进口蛋的政策时经常避重就轻、前后矛盾，难道其中没有哪一句、哪一点值得陈吉仲检讨、值得台农业部门改进的吗？

甚至，陈吉仲还好意思说，在这场风波中，台当局农业部门和“畜产会”最辛苦。民怨都已经爆棚了，他还敢公然邀功、表功，作为台当局行政官员，陈吉仲的脸皮之厚和麻木不仁，实在是史上罕见。在蛋荒、大量进口蛋的非常时刻，台农业部门相关人员必然工作忙碌，即使是在一般民间企业上班的民众，谁没有加班赶工的经验？陈吉仲有什么好自吹自擂、有什么好为同仁抱屈的？如果台当局农业部门人员有不合理的过度疲累、过度辛劳之处，这难道不是身为岛内农业最高主管的陈吉仲领导无方才会累死三军吗？

巴西进口蛋出现过期、标示遭到篡改等问题，而由于之前台当局农业部门迟迟不愿提供进口蛋流向，地方政府只好自力救济，自行派员稽查并互相勾稽数据。其中，桃园和新北市都已发现有业者将进口蛋的蛋液标示为“台湾”蛋液，明显违反食品标示规定，已移送法办。此外，部分混充蛋在上个月做成900份团膳，已全部食用完毕，全台类似的情况不知还有多少，民众当然会不安。

陈吉仲不思解决民众对食安的疑虑和市场失序等相关问题，在记者会中反而屡屡进行情绪勒索，例如一再强调，由于台湾质疑巴西鸡蛋是毒蛋，以后如果台湾还有需要，巴西及其他国家就不会伸出援手云云。其实，舆论及民众担心的是台当局农业部门项目进口的鸡蛋过期或有病毒，进入市场、吃进民众的肚子里，并没有要一竿子打翻进口蛋的意思。陈吉仲刻意移花接木、制造台湾消费者与农产品进口市场之间的仇恨，用心实在很恶毒。

掀起“蛋蛋危机”的陈吉仲19日傍晚已在个人社交账号上宣布辞职，民进党这次终于不再包庇他，但他该负的政策责任不能因此就一笔勾销，进口蛋的疑云也必须调查清楚。（作者李晴果为台湾资深媒体人/来源：台湾《中国时报》）